Bahan Dasar Roti Kukus :
- Tepung terigu dengan kandungan protein yang sedang sebanyak 300 gr
- Baking powder sebanyak 1 sdt
- Ragi instan sebanyak 1 sdt
- Gula pasir sebanyak 25 gr
- Air sebanyak 150 mili liter
- Mentega putih sebanyak 2 sdm
Bahan Isian Coklat : Mesyes ceres sebanyak 150 gr
Membuat Roti Kukus Coklat Sederhana Mekar Sempurna
Cara Membuat Roti Kukus Coklat Meses :
- Tepung terigu bersama baking powder kita ayak hingga halus kemudian kita beri tambahan ragi instan dan juga gula pasir.
- Berikan air sedikit-sedikit sambil tetap diuleni hingga adonan menjadi lembut. Tuangkan mentega yang putih. Uleni lagi sampai kalis dengan cara dibanting sampai kira-kira sudah kalis juga lentur tekstur adonan rotinya.
- Diamkan adonan roti ini sekitar 20 menitan. Nah sekarang adonan sudah siap kita pergunakan.
- Adonan yang sudah siap kita timbang menjadi sekitar 40 gr untuk kita jadikan roti. Nah untuk isiannya kita gunakan mesyes ceres coklat dan kita tutup dengan bentuk bulatan kembali adonan rotinya. Tata adonan ini diatas loyang leaf yang sebelumnya kita olesi dengan mentega putih. Adonan yang sudah berisi mesyes coklat kita diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Semua adonan roti kita kukus hingga matang dengan interval waktu sekitar 15 menit.
Selesai sudah cara mudah membuat roti kukus isi coklat sederhana yang mekar sempurna. Resep roti kukus ini untuk penyajian porsi sekitar 2 loyang leaf saja. Lama waktu persiapan sekitar 1 jam dan pembuatan roti kukus coklat sekitar 35 menit. Nah tips membuat roti kukus agar enak dikonsumsi adalah makanlah roti kukus ini pada saat keadaan masih panas-panas. Hmmmm.... nyammm nyammmm,... enak banget roti kukus isi coklat ini. Kalau roti sudah mulai dingin baiknya untuk mengkonsumsinya lagi kita hangatkan terlebih dahulu. Baca juga resep berikutnya yaitu Cara Membuat Resep Roti Kukus Isi Ayam Kecap.
Kalau pakai mesin penggiling daging kualitas dagingnya berubah nggak ya gan? :D
BalasHapushalo mbak, aku kan lagi belajar masak nih, lagi browsing2 di internet jadi mampir deh ke blog mbak ini, seneng deh baca baca artikel artikel tulisan mbak, gini mbak.. waktu aku liburan.. aku jalan jalan ke lombok island sambil ingikutin paket wisata lombok dan aku beli oleh oleh di toko yang jual madu asli .. nah sekarang aku sedang cari cari resep makanan, resep kue, atau resep minuman yang berbahan dasar madu, nah mbak punya gak resep yang ada unsur madu nya biar aku bisa praktekkan ? Terimakasih ya ..
BalasHapus