"Resep Ayam Bakar" kali ini bukan dari resep ayam bakar Mas Mono ya tapi merupakan pengalaman pribadi, karena saya selain aktif menulis juga sangat suka dengan yang namanya kuliner.
Bahan Membuat Ayam Bakar Gurih dan Enak
 |
Resep Ayam Bakar Gurih |
- Daging Ayam sebanyak 1 kilogram
- Bawang putih sebanyak 3 butir
- Kemiri sebanyak 2 butir saja
- Gula merah sebanyak sekitar 1 ons atau sesuai selera
- Bawang Merah sebanyak tiga siung saja
- Minyak goreng sebanyak 3 sdm.
- Campuran 1 sendok asam dan air setengah gelas, kemudian diencerkan.
- Garam sesuai dengan selera anda.
Cara Membuat Ayam Bakar
- Langkah pertama sebelum kita memulai adalah ayam bakar tersebut harus sudah diungkeb dahulu dengan bumbu-bumbu yang seperti biasanya.
- Campurkan Bawang merah, Kemiri, garam, bawang putih dan kemudian haluskan semuanya. Jangan lupa untuk menambahkan gula merah secukupnya.
- Setelah bumbu ayam bakar gurih ini halus maka masukkan air asam juga minyak goreng.
- Masukkan daging ayam bakar kedalam bumbu dan rendam hingga setengah jam sampai bumbu ayam bakar gurih ini meresap kedalam.
- Setelah dikira meresap, maka langkah selanjutnya adalah bakar ayam ini diatas bara api atau arang. Jangan lupa untuk mengoleskan bumbu dari sisa rendaman ayam tadi supaya hasilnya bumbu tersebut lebih meresap dengan banyak.
Setelah ayam bakar gurih ini terlihat agak seperti garing maka segera angkat dan kemudian sajikan dengan ditambahkan sayuran yang berfungsi sebagai lalapan. Oke sahabat kuliner resep masakan Indonesia tercinta, terimakasih anda sudah membaca artikel Resep Cara Membuat Ayam Bakar Gurih dan Enak
0 Response to "Resep Cara Membuat Ayam Bakar Gurih dan Enak"
Posting Komentar