 |
| Foto Resep Gulai Kambing | Sumber bango.co. id |
Gulai kambing merupakan suatu sajian istimewa yang sangat spesial disajikan di saat hari raya Idul Adha atau qurban. Berkurban merupakan suatu bentuk nyata ketaatan kita sebagai umat Islam dalam melaksanakan perintah agama untuk berbagi bersama saudara kita disekitar lingkungan kita. Karena banyaknya dan melimpahnya daging hewan kurban pada momen ini maka tidak heran kalau disetiap rumah banyak yang memasak olahan daging kurban seperti membuat sate kambing, membuat dendeng, dan sebagainya. Kali ini saya akan berbagi buat anda bagaimana cara memasak gulai kambing ini.
Berbagai olahan dari kambing lainnya yang sangat banyak diminati adalah sate kambing dan juga tongseng kambing yang biasa kita jumpai di hari raya idul adha ini. Hasil racikan dan juga kombinasi dari rempah-rempah segar, kemudian santan dan juga daging kambing akan membuat masakan gulai ini harus kita coba, apalagi kalau anda memang punya selera pedas.Nah kali ini adalah langkah bagaimana cara membuat gulai kambing yang paling enak.
Bahan Bumbu :
- Daging kambing muda sebanyak 400 gram kemudian dipotong sedang
- Santan kental sebanyak 400 ml
- Santan yang encer sebanyak 750 ml
- Pala bubuk sebanyak seperempat sendok teh
- Cengkeh sebanyak 2 butir
- Kayumanis sebanyak 2 cm
- Kapulaga sebanyak 2 buah saja
- Minyak goreng sebanyak 2 sdm
Bumbu Halus Resep Gulai Kambing :
- Bawang putih sebanyak 2 siung saja
- Bawang merah sebanyak 5 butir
- Jahe sebanyak 2 centi
- Kunyit sebanyak 3 cm
- Garam sebanyak 2,5 sendok teh
Cara Membuat Gulai Kambing
- Semua bumbu halusan kita tumis, jangan lupa juga dengan cengkeh, pala dan juga kayumanis serta kapulaga semuanya ditumis sampai wangi.
- Masukkan daging kambingnya, kemudian kita aduk sampai warnanya berubah. Lalu tambahkan santan yang encer dan kita masih tetap merebus daging itu hingga tekstrurnya lunak.
- Tuangkan juga santan yang kental kemudian kita biarkan saja hingga semua bumbunya meresap sempurna.
- Selesai
Nah itu tadi informasi tentang gulai kambing yang enak ini yang bisa saya sampaikan untuk anda semua. Sebagai bahan pelengkapnya ada baiknya dikasih juga acar ketimun dan wortel. Porsi ini ditujukan untuk dikonsumsi 5 orang,.
Incoming Search : gulai kambing arab, resep gulai kambing, tongseng kambing, gulai kambing madura, resep gulai kambing padang, gulai kambing madura, resep gulai kambing ncc, cara membuat gulai kambing jawa, cara memasak gulai kambing
0 Response to "Resep Gulai Kambing Yang Enak dan Gurih Dijamin Maknyuss"
Posting Komentar