Cara membuat es shanghai ini lama prosesnya sekitar 15 menit dan persiapannya hanya 15 menit juga. Es shanghai ini harus ditata dalam mangkuk saat akan disajikan. Yuk langsung saja kita bahas bahan apa saja dan bagaimana cara membuat es shanghai ini.
Resep Es Shanghai Bandung
 |
Es Shanghai |
- Cendol sebanyak 100 gram yang sudah siap pakai
- Syrup warna merah atau sesuai selera
- Es Serut
- Susu kental manis putih secukupnya
- Koktail kaleng sebanyak 1 kaleng yang sudah siap pakai juga
Bahan Manisan Kolang-kaling :
- Kolang-kaling sebanyak 300 gram kita potong-potong
- Gula pasir sebanyak 4 sendok makan
- Pewarna Merah sebanyak 3 tetes
- Pewarna hijau sebanyak 3 tetes juga
Bahan Agar-agar :
- Agar-agar bubuk sebanyak 1 bungkus
- Air sebanyak 400 ml
- Gula pasir sebanyak 4 sdm
- Coklat pasta sebanyak setengah sendok teh
- Pewarna merah sebanyak 3 tetes
Cara Membuat Es Shanghai
- Kolang-kaling kita rebus bersama gula pasir, dan sambil diaduk hingga mendidih dengan air sebanyak 400 ml. Angkat kemudian kita bagi jadi 2 bagian. Masing-masing bagian ditambahkan pewarna hijau dan merah, kemudian kita masak lagi sampai kuahnya menjadi kental.
- Rebuslah agar, didalam campuran air dan juga gula pasir sambil tetap diaduk. Kalau sudah mendidih maka dibagi jadi dua bagian. Satu bagian pertama ditambahkan coklat pasta, sedangkan bagian yang kedua kita beri pewarna merah. Kemudian kita didihkan lagi. Tuangkan didalam mangkuk. Kalau sudah membeku kita iris-iris menjadi potongan dadu.
- Bahan kolang-kaling, cendol, buak kaleng dan juga agar-agar. Sajikan es shanghai ini dengan ditambahkan sirup merah dan es serut.
- Tuangkan juga susu kental manis dan sajikan selagi dingin.
Resep es shanghai ini ditujukan untuk 6 porsi saja. Anda bisa saja berkreasi dengan menambahkan beberapa buah cerry yang merah diatas es serut ketika akan disajikan agar menambah cantik es shanghai ini. Selamat mencoba, dan semoga sukses. Baca juga Resep Minuman Wedang Bajigur Khas Nusantara
Incoming Search : Es Shanghai Bandung, resep es shanghai bandung, cara membuat es shanghai bandung, es shanghai di bandung
0 Response to "Resep Cara Membuat Es Shanghai Bandung"
Posting Komentar