tag:blogger.com,1999:blog-29186892632035683412024-03-14T01:50:26.819-07:00Resep Masakan | Kue Kering | FoodResep Masakan | Kue Kering | FoodUnknownnoreply@blogger.comBlogger1191125tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-89266517487196925652017-10-29T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.084-08:00Trilogi Lebaran Kue Kering, Baju Baru dan Pertanyaan Kapan NikahSetelah selama hampir sebulan berjuang menahan nafsu duniawi, hadiah yang ditunggu masyarakat muslim pada dunia akan tiba menjadi tanda kemenangannya. Hari Raya Idul Fitri atau lebih sering kita menyebutnya menjadi Lebaran. Sudah siapkah kalian menyambutnya ?<br><br /> <br><br /> Ya, Banyak cara menyenangkan yang kita lakukan untuk menyambut momen istimewa ini. Setidaknya ada tiga hal yang bisa diidentikkan , sebut saja Trilogi Lebaran : kue kering, baju baru dan pertanyaan Nikah kapan. Ups, poin ke tiga sepertinya sensitif ya, mblo! Lalu, seperti apa seharusnya kita menyikapinya? Berikut kita bahas satu per satu saja, ya.<br><br /> <br><br /> Kue kering<br><br /> <br><br /> Saat ibu sedang menata kue sagu keju , tiba-tiba saya gatal ingin menanyakan sesuatu.<br><br /> <br><br /> Mah, kenapa sih orang-orang kalau lebaran selalu nyiapin kue kering?<br><br /> <br><br /> Ya kan buat kalo ada tamu<br><br /> <br><br /> "Kenapa selalu ada nastar, bangga banget kali rumah yang dulu jadi pelopor"<br><br /> <br><br /> Saat lebaran, kue kering selalu hadir menjadi penghias pada meja-meja setiap rumah menjadi teman tamu tiba. Kue nastar, kue putri salju, reginang , kue sagu keju, opak, kacang goreng, kastengel, kembang goyang, keripik pisang , dan banyak sekali cemilan siap dipilih untuk dimakan disela-sela bermaaf-maafan.<br><br /> <br><br /> Namun ternyata kue kering pun telah mengalami (r)evolusi, dahulu kue-kue kering banyak yang dibuat sendiri. Tidak seperti hari ini, banyak kue kering yang tersaji merupakan buatan pabrik-pabrik rumahan dengan alasan kepraktisannya. Padahal syahdan membuat kue sendiri dapat membuat bounding (ikatan) antar anggota keluarga dan tentunya dapat menjadi bahan pelajaran juga.Terlepas dari itu semua, mungkin kue kering yang hadir saat lebaran merupakan tanda terima kasih untuk sanak saudara dan tetangga yang menyempatkan tiba,kali yah. Jadi sudah berapa kue yang sudah ada pada mejamu ?<br><br /> <br><br /> Baju Baru<br><br /> <br><br /> Sudah punya baju berapa sist?<br><br /> <br><br /> Selama bulan puasa ini, setidaknya sudah 2 kali bapak dan ibu mengajak pergi ke kota sebelah. Tujuannya apalagi kalau bukan beli baju baru. Pikiran membeli baju baru hampir dimiliki oleh sebagian besar orang untuk menyambut lebaran. Ah, iya kadang sayapun bertanya : Siapa sih yang memulai soal beli baju baru saat lebaran tiba yah?<br><br /> <br><br /> Semenjak memiliki online shop baju (meski lebih banyak dibeli sendiri) dan menginjakkan kaki ke tanah abang, saya agak sulit tergoda dengan banyak sekali macam produk fashion. Alasannya simple saja, saya sudah mengetahui harga asli dari baju-baju tersebut (meski mungkin beda harga karna beda bahan). Membandingkan harga dengan yang saya ketahui  membuat saya gagal membeli baju terutama saat lebaran. Ya, saat lebaran harga-harga baju dinaikan. Meski alih-alih bonus berpuluh-puluh persen. Harga yang didiskon itu sepertinya memang  harga aslinya deh. Godaan bapak seperti, Ayooo, beli aja terserah yang mana. Tetap membuat pendirian saya kokoh dengan jawaban ,Pah, gimana kalau mentahannya aja.<br><br /> <br><br /> Oleh karena itu bagi saya, beli baju baru tidak merupakan kewajiban yang harus dilakukan saat lebaran. Karena baju yang tidak dibeli saat lebaran yang masih bagus dan pantas dikenakan pun bisa digunakan. Namun sah-sah saja apabila ingin membeli baju baru , tapi  apabila tujuannya untuk pamer , buat apa sih?<br><br /> <br><br /> Dalam kepercayaan pun telah disebutkan dalam surat Al-Araf 7 : 31 yang artinya Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah pada setiap (memasuki) mesjid, makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan<br><br /> <br><br /> Lebaran : Bukan masalah baju barunya, tapi hatinya. Seperti kata Dhea Ananda , Baju baru... Alhamdulilah,tuk dipakai pada hari raya. Tak punyapun tak apa-apa masih ada baju yang lama. Gunakanlah pakaian terindah menjadi rasa syukur pada Pencipta, dan yang terindah tidak mesti harus baru kok.<br><br /> <br><br /> Pertanyaan Kapan Nikah<br><br /> <br><br /> Sebagai Hari raya yang ditunggu-tunggu, momen kumpul keluarga pun tidak dapat dielakan kehadirannya. Ya, lebaran membuat sanak saudara yang jauh-jauhan , menjadi satu kesatuan. Menyenangkan, tentu saja. Karena dalam kumpul keluarga sering terjadi tukar cerita dan canda tawa yang sulit terjadi pada luar lebaran. <br><br /> <br><br /> Namun bersiaplah menghadapi kenyataan yang ada, momen keluarga pun (sering) menjadi alasan untu ber-keporia (ingin tahu, banget) soal apa saja. Bersiap-siap lah yang menjadi sasaran untuk hal ini.Salah satunya merupakan  para kaum yang masih jadi single (elegan). Ya, contohnya pertanyaan yang paling dihindari namun paling sering muncul merupakan Pertanyaan kapan nikah?. Bisa dibilang pertanyaan ini dari sisi kebaikan merupakan bentuk perhatian, namun disisi lain juga merupakan bentuk pem-bully-an. Ah!<br><br /> <br><br /> Sebagai seseorang yang mempunyai kakak ( yang pada akhirnya) sudah menikah, ternyata pertanyaan semacam ini akan bergilir pada saya juga. Baiklah, siapkan mental saja meski hati pun membela. Tenang, ini lebaran bukan lamaran,  tanya kapan nikah mulu, ikutlah mencarikan, begitu mblo. Semoga lebaran berikutnya segera membawa gandengan. #aminn <br><br /> <br><br /> ***<br><br /> <br><br /> kue-kue pada meja itu ungkapan kebahagian yang dibagikan, baju tidak melulu yang penting hati baru, dan pertanyaan nikah kapan biarkanlah kehidupan yang menjawabnya. #cieeee<br><br /> <br><br /> Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon maaf lahir dan batin.Masih tanya kapan nikah ? Kalau engga sabtu ya minggu ya.<br><br /> <br><br /> Silakan menemukan trilogi ini, saat lebaran!!!<br><br /> <br><br /> Tasikmalaya, ditengah suara takbir yang berkumandang<br><br /> <br><br /> Salam untuk keluargamu,<br><br /> <br><br /> Listhia H Rahman<br><br /> <br><br /> ilustrasi 1<br><br /> <br><br /> ilustrasi 2<br><br /> <br><br /> ilustrasi 3<br><br /> <br><br /> ilustrasi 4<Center><img src="http://erpedana.com/wp-content/uploads/2012/05/btpn-idul-fitri-natal-ad-01-870x490.jpg" alt="Trilogi Lebaran Kue Kering, Baju Baru dan Pertanyaan Kapan Nikah" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-39859297496780242312017-10-29T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.099-08:00Trik Simpan Kue Kering Agar Renyah Lebih LamaLiputan6.com, Jakarta Pada momen-momen tertentu, seperti perayaan hari besar, arisan famili, atau tahun baru, stok kue kering di lemari rumah Anda niscaya bertumpuk.<br><br /> <br><br /> Yap, kue kering sering menjadi camilan pilihan untuk menyambut momen-momen spesial. Selain praktis serta mudah dibuat sendiri, kue kering juga tahan lama bisa disimpan hingga berbulan-bulan.<br><br /> <br><br /> Namun, seperti dikutip dari Rumah.com, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk menjaga kerenyahan serta rasa kue kering meski telah disimpan lama di dalam stoples.<br><br /> <br><br /> Jenis kue<br><br /> <br><br /> Ketahui jenis kue yang akan Anda simpan. Kue kering bersama tekstur lembut seperti nastar, kastengel, putri salju, atau cookies cokelat sebaiknya disimpan di dalam wadah plastik yang ukurannya tidak terlalu tinggi.<br><br /> <br><br /> Wadah plastik akan menjaga kue tetap lembut. Isi stoples hingga penuh untuk meminimalisasi rongga udara. Sementara untuk kue-kue yang renyah seperti kue bawang, cheese steak, semprong, atau kacang sebaiknya simpan di dalam stoples kedap udara agar tetap renyah.<br><br /> <br><br /> Gunakan kertas wax/kertas roti<br><br /> <br><br /> Kertas wax/kertas roti digunakan sebagai alas untuk memisahkan setiap tumpukan kue. Kertas wax dapat menyerap minyak dari kue sehingga kue tetap kering meski tersimpan lama.<br><br /> <br><br /> Pisahkan tempat penyimpanan<br><br /> <br><br /> Sebaiknya Anda memisahkan lemari penyimpanan kue-kue kering bersama makanan lain agar baunya tidak tercampur. Meski berada dalam stoples, kue kering rentan terganggu baunya sehingga terasa apak.<br><br /> <br><br /> Taruh di kulkas<br><br /> <br><br /> Mendinginkan kue dapat membuat kue tetap renyah. Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, simpan kue di stoples kedap udara serta pastikan tertutup rapat. Langkah ini bisa membuat kue tetap renyah hingga pertengahan tahun.<br><br /> <br><br /> Anginkan setelah matang<br><br /> <br><br /> Hindari langsung memasukan kue ke stoples setelah matang. Jika disimpan langsung ketika masih panas, udara panas dalam stoples akan membuat kue melempem serta rusak. Karena itu, setelah kue matang sebaiknya diangin-anginkan dulu hingga kue benar-benar dingin.<br><br /> <br><br /> (Simak juga: Tips Cepat Segarkan Suasana Dapur)<br><br /> <br><br /> Pastikan wadah kering<br><br /> <br><br /> Sebelum memasukkan kue ke stoples, Anda harus memastikan bahwa wadah yang digunakan untuk menyimpan benar-benar kering.<br><br /> <br><br /> Jika wadah yang akan digunakan baru dicuci, lap menggunakan tisu kering. Lalu angin-anginkan atau jemur stoples sesaat di bawah sinar matahari. Stoples yang lembap akan membuat kue cepat berjamur.<br><br /> <br><br /> Kemasan garam dalam stoples<br><br /> <br><br /> Untuk menjaga kelembapan udara di dalam stoples, Anda dapat menambahkan bungkusan garam sebagai pengganti silica gel. Bungkus 1-2 sendok teh garam, bungkus di dalam kain lalu masukan ke stoples.<br><br /> <br><br /> Simpan di tempat kering<br><br /> <br><br /> Simpan kue di tempat yang kering, jauh dari paparan sinar matahari atau dari benda yang berbau menyengat.<br><br /> <br><br /> Kebanyakan rumah baru berukuran menengah serta kecil menempatkan area dapur di area terbuka di bagian belakang. Tertarik memiliki rumah baru di bawah Rp300 Juta? Simak puluhan pilihannya di sini.<br><br /> <br><br /> Foto: Pixabay<br><br /> <br><br /> Rina Susanto<Center><img src="https://id2-cdn.pgimgs.com/cms/news/2017/06/tips-menyimpan-kue-kering.original.jpg" alt="Trik Simpan Kue Kering Agar Renyah Lebih Lama" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-57004264457162137612017-10-28T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.109-08:00Tips Membuat, Resep Kue Kering Havermut Keju- Begitulah yang kami ungkapkan bahwasannya memang Kue Kering memiliki banyak jenis dan salah satunya adalah Resep Kue Kering Havermut Keju . Kue Havermut Keju memang nampak seperti kue cookies, namun ternyata rasa dan teksturnya sungguh tidak selaras, memang dalam hal bentuk hampir sama.<br><br /> <br><br /> Disinilah bagi anda yang gemar membuat kue, kami akan rekomendasikan salah satu Resep Kue Kering yang cukup populer menjadi hidangan primer keluarga . Kue Havermut keju satu ini memang merupakan kue yang paling praktis dan simpel, baik bahan yang diperlukan maupun cara membuatnya.<br><br /> <br><br /> [caption id="attachment_377608" align="aligncenter" width="360" caption="Sumber : https://resepnyakue.com/aneka-resep-kue-kering-spesial.html/resep-kue-kering-paling-spesial"][/caption]<br><br /> <br><br /> Bahan yang perlu dipersiapkan dalam membuat Kue Kering Havermut Keju adalah berupa 20 gram tepung maizena, 50 gram corn flakes, 50 gram havermut, 75 gram keju (parut halus), 150 gram margarin, 150 gram tepung gandum, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh baking powder, 1 butir telur.<br><br /> <br><br /> Setelah bahan-bahan kue kering havermut keju yang telah kami sebutkan diatas telah tersedia dan sesuai takarannya, kini anda bisa memulai membuat Kue Kering Havermut Keju dengan menyiapkan sebuah wadah dan masukanlah margarin dan telurnya, lalu kocok hingga merata .<br><br /> <br><br /> Selanjutnya, masukan tepung gandum, tepung maizena, corn flakes, garam, dan keju lalu aduk kembali hingga satu wadah adonan tersebut dapat tercampur sempurna. Adonan sudah siap, kini anda dapat menyiapkan loyang dan olesilah menggunakan margarin secara merata, pisahkan adonan menggunakan sendok makan dan tata rapi pada loyang yang ada. sebaiknya jaraknya jangan terlalu jauh maupun terlalu dekat.<br><br /> <br><br /> setelah itu bisa anda pipihkan adonan menggunakan punggung sendok, bisa divariasi dengan memberikan lubang-lubang mungil menggunakan garpu. semua sudah siap, masukanlah kedalam panggang selama kurang lebihnya 29 menit dalam suhu 150 derajat celcius. setelah kecoklatan atau matang, bisa anda angkat, dinginkan, lalu sajikan. jadilah kue kering havermut keju yang tergolong menjadi Resep Kue Kering Sederhana .<br><br /> <br><br /> Sumber :<br><br /> <br><br /> Resep Kue Kering<Center><img src="http://resephariini.com/wp-content/uploads/2016/04/Resep-Kue-Kering-Keju-Abon.jpg" alt="Tips Membuat, Resep Kue Kering Havermut Keju" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-28501746594916181332017-10-28T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.119-08:00Terkuak, Rahasia Resep Ayam Goreng Kolonel SandersLiputan6.com, New York - Kolonel Sanders menjadi sosok yang tak asing bagi penikmat ayam goreng Kentucky Fried Chicken (KFC). Gambar figur Kolonel Sanders sebagai peramu resep ayam goreng ditampilkan berambut putih & berkaca mata. Sosoknya terpasang di gerai KFC di berbagai belahan dunia.<br><br /> <br><br /> Tak hanya sosoknya yang terkenal, kelezatan resep ayam gorengnya dinikmati melalui lebih dari 20 ribu gerai yang tersebar di 123 negara. Meskipun populer, resep ayam goreng racikan Kolonel Sanders masih menjadi misteri. Sejak gerai perdana KFC di kota Kentucky, Amerika Serikat, dibuka pada 1930, telah banyak yang mencoba meracik resep bumbu ayam goreng agar rasanya mirip dengan kreasi Kolonel Sanders.<br><br /> <br><br /> Namun pada akhirnya, misteri resep Kolonel Sanders terkuak juga. Dilansir dari Chicago Tribune, Senin (29/8/2016), Joe Ledington (67) menunjukkan catatan yang diklaim olehnya sebagai resep asli tulisan tangan Kolonel Sanders. Joe Ledington adalah keponakan Kolonel Sanders yang tinggal di Amerika Serikat.<br><br /> <br><br /> Menurut Chicago Tribune, Joe Ledington tak sengaja menunjukkan catatan resep rahasia ini kepada jurnalis Jay Jones yang semula ingin menulis tentang kota Kentucky. Ternyata, setelah dipulikasikan resep ini mendapat bantahan dari keluarga Kolonel Sanders. Simak kelanjutan artikel dengan mengeklik tautan berikut ini.<br><br /> <br><br /> **Ingin berbagi informasi dari & untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini.<br><br /> <br><br /> **Ingin berdiskusi tentang topik-topik menarik lainnya, yuk berbagi di Forum Liputan6.<Center><img src="https://images.detik.com/community/media/visual/2016/08/24/72a6e75c-1781-41d4-b4c4-b52c13ca14df.jpg?w=600" alt="Terkuak, Rahasia Resep Ayam Goreng Kolonel Sanders" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-30814526808386338432017-10-28T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.130-08:00Resep Kue Kering Astor yang Murah MeriahSiapa yang suka astor? Yap! Pasti semua orang suka dengan astor. Kue kering yang berbentuk bulat, panjang serta rasa yang manis serta gurih ini menjadi favorit orang-orang saat masa kecilnya dulu. Kue kering ini bisa dijumpai dengan mudah di toko-toko kue serta supermarket. Kue kering astor juga bisa ditemukan pada acara-acara eksklusif seperti kondangan serta Lebaran. Tetapi, menyantap kue kering astor tidak harus saat kondangan serta Lebaran kan? Camilan manis nan gurih ini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep kue kering astor yang mudah serta tentu saja murah. Simak resepnya di bawah ini.<br><br /> <br><br /> Dalam resep kue kering astor ada bahan-bahan yang perlu disiapkan terlebih dulu. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue kering astor antara lain seratus enam puluh gram tepung terigu, seratus lima puluh gram gula pasir, seratus lima puluh gram mentega, 2 butir telur serta satu sendok teh ekstrak vanili. Bahan-bahan tersebut sangat mudah ditemukan di toko-toko kue, supermarket mau pun warung-warung di sekitar rumah Anda. Anda juga tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam karena harga asal bahan-bahan untuk kue kering astor dijual dengan harga yang sangat terjangkau.<br><br /> <br><br /> Resep kue kering astor juga dibuat dengan proses yang sederhana serta tidak memakan waktu lama. Pertama-tama, siapkan 2 buah loyang untuk dipanaskan di dalam oven. Dalam hal ini, oven perlu diatur suhunya sampai tiga ratus tujuh puluh lima derajat Celcius. Langkah selanjutnya adalah mencampur bahan-bahan seperti mentega, gula serta ekstrak vanili menggunakan mixer sampai halus serta masukkan telur. Namun, telur yang dimasukkan ke dalam campuran hanya bagian putihnya saja. Kocok terus campuran tersebut sampai kalis. Setelah campuran kalis, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur homogen bareng campuran serta tidak menggumpal.<br><br /> <br><br /> Proses selanjutnya asal resep kue kering astor adalah membentuknya agar menjadi gulungan panjang seperti kue kering astor pada umumnya. Cara untuk membuat gulungan kue kering astor adalah dengan menuangkan satu sendok makan campuran kue kering astor ke dalam loyang yang telah dipanaskan tadi. Ratakan campuran tadi menggunakan bagian belakang sendok atau spatula menjadi lingkaran dengan diameter sekitar delapan sentimeter. Adonan tersebut kemudian dipanggang selama lima menit. Setelah campuran astor dipanggang hingga menyerupai wafer, lepaskan campuran astor asal loyang serta gulung hingga menyerupai astor. Mudah bukan?<Center><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDSbI_YLEL7j9amc0PU6Gi21typ-iNzyM82czPJUZw_2bY4nsfrspOXeya0XMP52xzFE_xz74P0G-LZGFetGK1oREVc_gZ_yEIUoHwgIc3K1uUzQWW8h7hGugsaOxXkvCnWxtji3FQqek/w1200-h630-p-k-nu/1.jpg" alt="Resep Kue Kering Astor yang Murah Meriah" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-3920803209215493252017-10-27T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.140-08:00Resep Ayam Tangkap Pedas Nikmat Khas AcehKemunculan ayam geprek dimulai dari Kota Gudeg, ooyyaaatta Sllh�hst enjjul aagg pettmmakaaii eeoouulrrkknn yyaa gpeekaddlaa u RRmm.HHnngaakkiii eetnrra ymm eerkk uu uumsuuaahbbnnykkdiiddos dn ijjaaiiknnbbiniismnnuunuuggknnddi beeeerpp ktt eeaarlliinyyaa aaknkk inni eereebbagnn yymm gpprkmmaiinn ad-aad aaj.. uddaa annaa ennull yagg eenwwrraanmeeuu yaa eppee ennaa erraaaaik eeai trraaskkmmnnabhhknn em>topppn</em> di ataanyy.NNa,, iik aauu eettrrkk ininn meccooaana uug,,HHiwwee Tp aa eebbai eespp rraas aaym epeekyynngbbisa jadi inspirasi untuksa ja d nssppraaiiuuttu iicooa dd rmmhh.Saap aauu iisaa jullnn sedrr?<p><br><br /> >img cl<br><br /> azyy-iiddnn sieemmddimwwpimmgge5541199 daaa--rcc"hhtt::/wwwhiiwwe..oo//w--ottnntuuppoaas221170//iipee--eespp--aaskaa-AAaa--Gpee--smmaalmmtth--4xx399jgg dttaaatt="" iddhh"660 eeihh==553"sscsstt""htpp//www.iiwwe.coo/wp-cconttenn/uploaas/2017/09/hhiipweee-Reeeep-Maaaaaa--yymmGGpprree--aabbllmmtthh66005599..jjpg 40w, ttpp///www..iiwweeccmmww--oottnn//ppoodd/20017/099//iiwweeRRssp-MaasskknnAAam-Geerrkkssambal-matthh77886477..jpgg7788ww, ttpp//wwww.hiiwweeccmmwp-content/uppoodd//0077//009/hhppee-Reseep-MMsskknn--yyamm-GGppee--aabbl-mmatah-770x631..jjgg7700,,hhtt::///www.hipwee..cmww--cnttnntuppoaas//001//9//iiwee-RRsep--aasskknnAAam--errk-sammbbaa--attaa.jppg 99ww""siies==(max--width:: 40px) 00vv,, 44ppxx>>>Baanaym goreng: <li<br><br /> adaappha yym >Garaa dannmmrrcc sscukuppnna<br><br /> 1//2 st unyyttbubuk<br><br /> 1/2 dd paaa bubbk<br><br /> <br><br /> tir utth telur ntuk enceeup <i>1 nkrtpn eiusraua> l>1/ agi eun rad pn aioka d oake/l>/ d luaa uuksd aa<st<br><br /> ng>Bahan ambaa matahh<stogp<ul> sug bwan ea,ii au</i l>5 sin aag puth, iris halu<l>i gega aairait merah, irs aulembar dau jrk un uagdu,ii au<l>>12snok tehtrs aa, lsa<l>i>2 tn ea,ablpthy,ii halu<l>>1 d aad uapasirsmmnak goegi l>3 buhjruk lmu ea inai</ull<>p<br><br /> iana<br><br /> kaa minyaa sampai aaaa. uangg mnnaa ke aannkkkkyyng uuaa bbriisi aapprrnncaaaa..AAukkrrta. iiggnnaa ssllama 0meenitt..MMsskknn prrssnnaairr eeukk imau. ddkk rtt, iiiihhan.iBaluukknnaayymmddengan eeung eerrng, eeluppan ke oookannpuuii teeur, aauuan agg ke aapprran teppung, emmas-reeas aa uubit-cuuiittsupaya pas ddggrreg hssllnakkeiiin.<li i>Goeg i minyak pnshng eoeaa,aga a iikn<l>iere amdi aa oe igahnu,au egn ablmth,sjknocqte ymGpe Saltd g epda ymgrn agdlmr aai a iia astlu snnngrhbknmn n iia ebl<h>divv id""ttaaccmmntt__441144 ccaas=="wwppccaatton aalliincentter">ivcqteo>Bahan aa gerk</tong</p>><l><br><br /> 1 cannkkrr tppnn bumbu iap aai<br><br /> <br><br /> 3 sdd aar eraaann jruk leeoo<l><br><br /> tlraamsoda kue<br><br /> idgn ulhssua slerasug bawang putihGarammddaa penyyeeaa assa eeuuuppnnaa/li>> /ul>><br><br /> Bahan saus telur asin:<br><br /> <br><br /> 500 gr kuning telur asin<br><br /> 600 gr mentega tawar<br><br /> 270 ml susu full cream<br><br /> 5 gr gula pasir<br><br /> Garam secukupnya<br><br /> <br><br /> Cara membuat:<br><br /> <br><br /> Campur telur, air perasan jeruk lemon, soda kue dan garam di dalam wadah. Masukkaana aa dan ocoo inggg eercaampur rraatt..Damkaan aappiibbummbu eerreeaapp</i<l>Glnkn aatpung umbu sampislrh ga aa eblu egan tpn.Grn igakckltn nka a iihkan.k cobek, auknns;aa,bawn pth ara, a eydp aa asukkan ayam goeng, geprkbraasma aaghng merata.<br><br /> Untuk saustlr siny: uks elr si ingamaan, milbaia knigna hlukan ingga berbentuk pasta, sisihkan.<br><br /> Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan susu, gula, garam, aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.<br><br /> Kocok-kocok saus menggunakan hand blender hingga halus dan berair seperti tekstur saus. Sisihkan.<br><br /> Sajikan ayam geprek lalu siram dengan saus telur asin.<br><br /> <br><br /> 3. Gurihnya keju dalam Ayam Geprek Mozarella nggak menghilangkan cita rasa pedas yang ditambah dengan sedikit sensasi rasa bakar pada ayamv<lcqoe<>strong>Bahhnn-baaanyaa<strn><br><br /> et/em</lii> i1buah jruknps>i bui eu rteugtrg50 g<br><br /> teeuug berrs<br><br /> Gara<br><br /> n ladaasecuuupnyy</i iiya rng/li i bugu eu i<li>6 iing awang puuthh/lii> i0 uh a ai<l>iacn na agsudah ioeg/li<br><br /> u><br><br /> ogCr ebana:/ i>Bmbui aa&bpdna jeruknps aam, dan lada. Lumr egntelur dantpn eiu iikn<l>iSpka pngbea a eun eig ag suda iei eii grm. Aduk sebetr hingga tercmu aa.>Lmr ym na doa tpn ern,ll gorn igamatang kckeaa.Ssha.>>Unu amanya apurkanbwng putih, cbirwt aangtnh a aa euuna lkhng aus, tamakn sdkit miykgrn.i l>Mska ymke dalm sma aag erk a esm sabl kacagdntmahknsatu bnks keu&bp;all&sp tsy. eeka eguaa&bp<mgstorc&ns;>tau lltt utukk membbakaarr mkknann</> dnkn braans ui aneniu eaai e>grih/em.> olblcqoe<h3>>..SSlliin rreeaaiissmmbbll mmtahh kamu uuaabbiia sajikan yymm eerrk amaa Ijj ssbagai alttrnnttffnnyaa<br><br /> ogCr ebana:/ i>Bmbui aa&bpdna jeruknps aam, dan lada. Lumr egntelur dantpn eiu iikn<l>iSpka pngbea a eun eig ag suda iei eii grm. Aduk sebetr hingga tercmu aa.>Lmr ym na doa tpn ern,ll gorn igamatang kckeaa.Ssha.>>Unu amanya apurkanbwng putih, cbirwt aangtnh a aa euuna lkhng aus, tamakn sdkit miykgrn.i l>Mska ymke dalm sma aag erk a esm sabl kacagdntmahknsatu bnks keu&bp;all&sp tsy. eeka eguaa&bp<mgstorc&ns;>tau lltt utukk membbakaarr mkknann</> dnkn braans ui aneniu eaai e>grih/em.> olblcqoe<h3>>..SSlliin rreeaaiissmmbbll mmtahh kamu uuaabbiia sajikan yymm eerrk amaa Ijj ssbagai alttrnnttffnnyaa<br><br /> ls= lz-idnainetrsize-medum w-mge5680"dht:/w.iwecmw-otnt/pod/070/iwe20180883_106427690026709_41644249284990976_n-640x640.jpg" it=60 hih=60""tp//www.hipe.cmw-ontent/upod/07/9hpe-20180883_106427906094164424797284990976_n-640x640.jpg 640w, http:/wwhpe.om/wp-content/uploads/2017/9hipwe-0883162690026709_1427724996n7878jg 8,ht:/wwhiwee.cmw-otn/uploads/2017/9hpee-20180883_0479060_142778907_-750x750.jpg 750,ht:/w.hiwecmw-otent/uploads/070/iwe-0883106427906709_416442479728499097_-1x1.p 217w, tt:/ww.hpe.cm/p-otntulas21/09/iwe-08831626026709_41644924907_.pg 100" mxwdh 4p)10w, 4px" a/ph a<l>>1,5 ie ir m i eapa larkldul> mlngkas, geprek ma du slm> l>3 d aa i smaai<lii55 rrgulla merah, eeutt aalluss<br><br /> ls= lz-idnainetrsize-medum w-mge5680"dht:/w.iwecmw-otnt/pod/070/iwe20180883_106427690026709_41644249284990976_n-640x640.jpg" it=60 hih=60""tp//www.hipe.cmw-ontent/upod/07/9hpe-20180883_106427906094164424797284990976_n-640x640.jpg 640w, http:/wwhpe.om/wp-content/uploads/2017/9hipwe-0883162690026709_1427724996n7878jg 8,ht:/wwhiwee.cmw-otn/uploads/2017/9hpee-20180883_0479060_142778907_-750x750.jpg 750,ht:/w.hiwecmw-otent/uploads/070/iwe-0883106427906709_416442479728499097_-1x1.p 217w, tt:/ww.hpe.cm/p-otntulas21/09/iwe-08831626026709_41644924907_.pg 100" mxwdh 4p)10w, 4px" a/ph a<l>>1,5 ie ir m i eapa larkldul> mlngkas, geprek ma du slm> l>3 d aa i smaai<lii55 rrgulla merah, eeutt aalluss<br><br /> >minnak ooeng<br><br /> >minnak ooeng<br><br /> </><br><br /> ogBmuhls<srn>/p<br><br /> > buuir awaaggmerrh<br><br /> > buuir awaaggmerrh<br><br /> l>1 d keubr aga<l>i st rm> u><br><br /> ogambba jj::/strrng>i10 buaa abai aawit iiaa<l> 3<br><br /> nn aaaag uuii,,cincang haauss/li> 1/2 sdd gula asiir<br><br /> <br><br /> Cara Membuat:<br><br /> <br><br /> Didihkan air, rebus ayam hingga lunak. Potong-potong berlawanan arah serat dagingnya, sisihkan.<br><br /> Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, tuang sisa air kaldu dan air kelapa. Masukkan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat.<br><br /> Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan matang.<br><br /> ><br><br /> ><br><br /> <s<br><br /> rooggCCrr Mmbuat: /strongg<p diha i,rbsaa igalnk Poton-oogbraaa rhsrtdgnna iikn<l><br><br /> PPanasaa minyykk tumis uumbu halus, duu saaam aa enngkkaa iiggaa arum. Masukkann yam, uung isa aiirrkalduu annaarrkkllaapp. asukkkn ula mrrhh.Maaaakhingga bumbu m eeaa dn ar mnnuuutt ngkkaa..<br><br /> minyak, grn ym ng uig ckltn n Untuk sambal ijo: rebus cabai hijau dan cabai rawit hingga mendidih. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, angkat. Haluskan semuanya. assukkan yyaammggrrng, aauuggpreek iiggga aaaa aaiikkan. /ol>/blookkuotee>>v d=atahet412 class="wp<imggcclass=" azy-hiddee iieemmdiiuummww-image--46688" aata-srr==hhttp:://www..ipweee.comm//ww--oonneenn/ploodd/2011/09/hhipwee--66ee223388f6-4446-9728-d2f691c7390c-640x683.jpg" data-alt="" width="640" height="683" srcset="http://www.hipwee.com/wp-content/uploads/2007/00/hipwee-168ee2c3-88f6-4746-9728-d2ff91cc7390c--6400x6683.jp 400ww htttpp://wwwwwwhipwwe.ccmmww-ccnnennt//uuloads/200117700//iippeeee1188eec3-88f6-4746-9722--ddf699c7399cc7788xx22..pp 768w, http://www.hipweee.ccm/wp-cconntent/uploads/2007/0099hhpweee1668eeecc-8dff6-44776697288d2f9117399cc--55xx8000..pgg 7500,,httt:://ww.hipweee.coo//ppcontentt/upploadd/200177/09/hipwwee-68ee22c3-88df6-47746-99778-d2f691c739900..pp 114w"" iies="mmaa-widthh 640px) 00vww,,640px">lcqoe<>strong>Bahan-bahannya:<br><br /> <br><br /> 4 potong dada/paha ayam<br><br /> 1 cangkir tepung bumbu siap saji<br><br /> 3 sdm air perasan jeruk lemon<br><br /> 1 butir telur ayam<br><br /> sdm soda kue<br><br /> 1 butir bawang bombay, iris tipis<br><br /> 2 siung bawang putih, iris tipis<br><br /> 2 sdm madu murni<br><br /> 2 butir cabai kering, potong mungil-mungil<br><br /> 100 gr saus barbeque siap pakai<br><br /> 1 sdt garam<br><br /> 1 sdt merica bubuk<br><br /> 2 sdm minyak goreng<br><br /> 600 ml air matang<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya:<br><br /> <br><br /> Campur telur, air perasan jeruk lemon, soda kue dan garam di dalam wadah. Masukkan ayam dan kocok hingga tercampur rata. Diamkan sampai bumbu meresap.<br><br /> Gulingkan pada tepung bumbu sampai seluruh bagian ayam terbalur dengan tepung. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.<br><br /> Untuk saus madu barbeque-nya: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan madu, saus bbq, garam, merica bubuk, cabai kering, lalu diaduk hingga merata. Tuangkan air lalu masak sampai kuah mengental.<br><br /> Geprek ayam di atas cobek, sajikan di atas piring lalu siram dengan saus madu barbeque.<br><br /> <br><br /> Nah, kalau kamu sudah mencoba resep-resep ini di rumah dan berhasil, bukan nggak mungkin kalau kamu juga mampu buka bisnis ayam geprek ciptaan dengan topping yang beragam. Nggak kalah saing dong dengan ayam geprek original yang sudah laku di pasaran. Selamat mencoba, ya!<br><br /> <br><br /> Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya<br><br /> <br><br /> Ayam Petir? Bukan Nama Masakan Olahan dari Ayam, Tapi Jenis Ayam yang Konon Punya Kecepatan Super. Bener Nggak Sih?<br><br /> Mie Ayam Tumini, Mie Ayam Legendaris dan Paling Lezat di Jogja. Begini Rahasia Suksesnya!<br><br /> 11 Momen Saat Ayam Goreng Cepat Saji Berhasil Menggoyahkan Imanmu!<br><br /> 7 Resep Untuk Pemula yang Bisa Kamu Coba Dengan Bahan Sesederhana Telur Ayam<br><br /> Yuk Intip Dapur Rahasia McD, Tempat Menu Spesialnya Diciptakan. Nggak Boleh Sembarangan Masuk Lho<Center><img src="http://www.loveaceh.com/wp-content/uploads/2015/07/ayam-tangkap-aceh-rayeuk.jpg" alt="Resep Ayam Tangkap Pedas Nikmat Khas Aceh" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-15107040147839873862017-10-27T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.151-08:00Resep Ayam Goreng Kulit Kriuk Enak Tanpa MinyakLiputan6.com, Jakarta Kulit ayam goreng yang renyah dan kriuk menjadi favorit banyak orang. Bahkan jika makan ayam goreng di restoran cepat saji, kulit garingnya menjadi bagian yang disantap paling akhir.<br><br /> <br><br /> Namun biasanya setelah memakan kulit ayam goreng, meninggalkan rasa bersalah karena kulit ayam goreng mempunyai banyak lemak. Nah, kini Anda bisa menikmati kulit ayam goreng garing tanpa khawatir karena chef Ade Putri, pemilik kedai Aput dan Kokiku Tv mempunyai resep menarik.<br><br /> <br><br /> Membuat kulit ayam goreng renyah tanpa memakai minyak goreng. Bahan-bahan yang diperlukan pun cukup sederhana. Anda hanya membutuhkan sedikit kesabaran saat memasaknya. Yuk kita coba, cocok untuk menjadi snack atau menu pendamping.<br><br /> <br><br /> Bahan-Bahan:<br><br /> <br><br /> 350 gr kulit ayam, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian<br><br /> 2 sendok makan bawang putih halus<br><br /> 1 sendok makan bubuk cabai<br><br /> <br><br /> Tahapan:<br><br /> <br><br /> 1. Siapkan wajan teflon untuk menggoreng kulit ayam. Siapkan api agak besar dan masukkan kulit ayam ke pada wajan.<br><br /> 2. Oles bagian permukaan atas kulit ayam dengan bawang putih halus.<br><br /> 3. Tambahkan bubuk cabai untuk Anda yang suka pedas.<br><br /> 4. Aduk-aduk kembali kulit ayam di pada wajan, hingga minyak ayam kelur dan kulit tergoreng dengan merata.<br><br /> 5. Ingat, hal ini membutuhkan kesabaran dan waktu sekitar 30 menit hingga kulit betul-betul tergoreng tanpa tambahan minyak goreng atau tepung.<br><br /> 6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat dan saus sambal.<br><br /> 7. Sisa minyak dari kulit ayam, dapat digunakan kembali untuk memasak dan menumis dengan rasa ayam yang sedap.<Center><img src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/577fb543ae4174aa/1200x630cq70/photo.jpg" alt="Resep Ayam Goreng Kulit Kriuk Enak Tanpa Minyak" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-47251988789826501882017-10-27T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.160-08:00Resep Ayam Goreng ala Korea yang Menggoyang LidahLiputan6.com, Jakarta Untuk Anda penggemar berat hal-hal berbau Korea, telah pasti Anda maupun jatuh cinta dengan ayam goreng ala Korea. Rasanya yang khas dengan aneka rempah membuat ayam goreng yang satu ini terasa lezat dan menggoyang pengecap.<br><br /> <br><br /> Ternyata Anda tidak perlu repot pergi ke restoran, sekarang Anda dapat mewujudkan sendiri menu ayam goreng ala Korea di rumah. Kokiku Tv ingin berbagi resep menarik dan tutorial masak yang gampang untuk dicoba. Jangan lupa, hidangkan dengan kentang goreng hangat dan saus pendamping. Tambahkan cabai pada saus untuk Anda ingin menambah rasa pedas.<br><br /> <br><br /> Bahan-bahan:<br><br /> <br><br /> 1 kg sayap ayam<br><br /> 1 1/2 cup tepung maizena<br><br /> 4 sdm tepung beras<br><br /> 2 sdm tepung terigu serbaguna<br><br /> 2 sendok teh baking soda<br><br /> Minyak untuk menggoreng<br><br /> 1/2 sendok teh bubuk chinese 5 spices<br><br /> 2 sendok teh bawang putih dan jahe (haluskan)<br><br /> Bumbu saus luar (1 sdm bawang putih dan jahe yang dihaluskan, 2 sdm saus tiram, 1 sdm cuka apel, 3 sdm saus botol cabai ekstra pedas, 3 sdm saus tomat botol, 2 sdm saus gochujang, 2 sdm madu, 1 sdm brown sugar, 1 sendok teh minyak wijen, biji wijen, dan potongan lemon)<br><br /> <br><br /> Tahapan:<br><br /> <br><br /> Balur daging ayam dengan 1/2 sendok teh chinese 5 spices, 2 sendok teh bawang putih, dan jahe. Diamkan selama 30 menit.<br><br /> Campur semua tepung dan baking soda, balurkan pada setiap lapisan kulit ayam. Potongan daging ayam yang dingin akan menghasilkan lapisan tepung yang lebih garing.<br><br /> Goreng ayam sampai matang, dan berwarna emas kecoklatan. Angkat dan sisihkan.<br><br /> Siapkan wajan untuk mencampur semua bahan halus, masak sampai saus mendidih dan mengental.<br><br /> Tiriskan ayam goreng, lalu aduk dengan dengan saus.<br><br /> Sajikan dengan taburan biji wijen dan irisan lemon.<Center><img src="http://cdn.rockingmama.id/rockingmama/karennirwasita/large/2017-07-24-13-20-31-ayamgorengkorea01.jpg" alt="Resep Ayam Goreng ala Korea yang Menggoyang Lidah" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-18801356284569119932017-10-26T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.170-08:00Resep Ayam Bakar PedasResep mudah Ayam Bakar Pedas Resep Mbiyen, Bosan dengan makanan ayam yang biasanya Anda masak pada rumah? Di goreng atau pada rebus saja? Atau mungkin Anda ingin mencoba kreasi masakan ayam yang lain? Kalau iya memang Anda ingin mencoba memasak kreasi masakan ayam lainnya, ada baiknya untuk Anda mencoba membuat resep mudah ayam bakar pedas.<br><br /> <br><br /> Dijamin sensasi rasa yang sangat lezat & fenomenal akan Anda temukan. Dan pastinya Anda akan sangat suka & nafsu makan Anda juga bakal membuncak dengan mengonsumsi masakan ayam bakar pedas yang satu ini. Mengenai seperti apa bahan & cara membuatnya, langsung Anda simak saja resep Mudah ayam bakar pedas berikut.<br><br /> <br><br /> Berikut liputan lengkap bahan & cara membuatnya.<br><br /> <br><br /> Bahan bahan ayam bakar pedas<br><br /> <br><br /> Pertama Anda siapkan dulu bahan utamanya yaitu :<br><br /> <br><br /> - 1,5kg sayap ayam, jika lebih suka dada juga bisa Anda gunakan bagian dada ayam<br><br /> - 3 lbr daun salam<br><br /> - 5 lbr daun jeruk<br><br /> - 3 btg serai, geprek<br><br /> - Kecap manis secukupnya berdasarkan selera<br><br /> - Kecap asin secukupnya<br><br /> - 1 sdt pasta asam jawa ( 1 sdm asam jawa dicampur air panas )<br><br /> - 1 gelas air/ secukupnya Garam, gula & royco secukupnya.<br><br /> <br><br /> Siapkan juga bahan bumbu halus yang Anda perlukan diantaranya :<br><br /> <br><br /> - 9 bawang merah<br><br /> - 5 bawang putih<br><br /> - 4 cm lengkuas<br><br /> - 4 cm jahe<br><br /> - 3 cm kunyit<br><br /> - 1 sdm ketumbar gongseng<br><br /> - 1 sdt merica serbuk<br><br /> - 25 bh cabai rawit / berdasarkan selera<br><br /> - 4-5 sdm cabai giling<br><br /> <br><br /> Cara membuat ayam bakar pedas<br><br /> <br><br /> Pertama tumis dulu bumbu halusnya dengan dengan serai, daun jeruk & daun salam sampai harum & tidak langu.<br><br /> Kemudian Anda masukkan ayam & aduk sampai ayam terasa kaku. Kemudian juga masukkan air, asam jawa, kecap manis, kecap asin & garam lalu Anda aduk secara merata.<br><br /> Coba ungkep ayam sampai ayam empuk & sekali kali Anda aduk.<br><br /> Matikan api & abaikan dulu sampai dingin sembari Anda menunggu bumbu bumbunya meresap sempurna.<br><br /> Kemudian coba panggang pada api atau diatas bara arang supaya lebih nikmat lagi cita rasanya.<br><br /> <br><br /> Mudah bukan resep cara membuat ayam bakar pedas? Selamat mencoba pada rumah. Semoga liputan yang kami berikan diatas mengenai Resep mudah Ayam Bakar Pedas berguna.<br><br /> <br><br /> SUMBER : https://bit.ly/2qt0qkC<Center><img src="https://i2.wp.com/www.resepayam.net/wp-content/uploads/2014/10/ayam-bakar-kecap-1.jpg" alt="Resep Ayam Bakar Pedas" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-89542789154934252712017-10-26T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.180-08:00Pesanan Kue Kering kepada Palu Mulai Meningkat Selama RamadanLiputan6.com, Palu - Permintaan kue kering selama Ramadan 1435 Hijriah, mulai mengalami peningkatan di sejumlah home industri di Palu, Sulawesi Tengah. Peningkatan tadi, mencapai dua kali lipat dan diperkirakan terus meningkat menjelang Idul Fitri.<br><br /> <br><br /> "Pesanan memang cukup meningkat selama puasa. Sekarang saja pesanan kami sudah sampai 15 toples per hari, dari sebelumnya hanya menerima pesanan 5 toples per hari," ugkap pembuat kue kering, Udi, kepada Liputan6.com di Palu, Sulteng, Minggu (6/7/2014).<br><br /> <br><br /> Menurut Udi, kue kering yang paling banyak dipesan yakni kue kering rambutan, selei, salju, cokelat, keju, dan nastar. "Kue ini harganya berfariasi, ada yang Rp 75 ribu, Rp 100 ribu, hingga Rp 150 ribu per toples," imbuhnya.<br><br /> <br><br /> Sedangkan pedagang kue kering lainnya, Indah mengaku pesanan kue kering saat ini memang cukup meningkat. Namun akan terus masih seiring mendekatinya pelaksanaan Idul Fitri.<br><br /> <br><br /> "Peningkatan ini tiap tahun terjadi dan saya yakin H-5 lebaran nanti pesanan mutlak makin meningkat," katanyha.<br><br /> <br><br /> Sementara kosumen kue kering, Astra mengaku memesan kue kering tidak lain untuk persiapan hari raya Idul Fitri mendatang. Saat ini ia mengaku sudah memesan sekira 10 toples.<br><br /> <br><br /> "Tadi sudah pesan 10 toples, tapi sepertinya masih kurang. Ya, paling mendekati lebaran nanti baru pesan lagi, mungkin 5 toples saja," katanya.<br><br /> <br><br /> Kue kering di Palu memang menjadi sesuatu yang harus ada saat perayaan Idul Fitri tiba. Sebab, kue kering merupakan hidangan awal bagi para tamu kalau bersilaturahmi dari rumah ke rumah, sebelum menyantap hidangan lainnya.<Center><img src="http://www.sisidunia.com/wp-content/uploads/2014/07/jelang-lebaran-pesanan-kue-kering-di-palu-meningkat-drastis.jpg" alt="Pesanan Kue Kering" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-21314521493287140872017-10-26T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.189-08:00Omzet Usaha Kue Kering Capai Miliaran Rupiah Kala LebaranPelaksanaan Ramadan dan Lebaran tak hanya membawa berkah spiritual bagi Umat Islam. Berkah rejeki pun mengalir di beberapa bidang usaha, seperti penjualan kue-kue kering.<br><br /> <br><br /> Jangan heran, tak sedikit pengusaha yang mendulang laba besar saat momen Lebaran ini dari usaha kue keringnya.<br><br /> <br><br /> Salah satunya pengusaha kue kering 'Puspa Cookies' berasal Pecenongan, Jakarta Pusat. Dengan mengandalkan merek dagang Puspa, Musa Jahja sang pemilik mampu mengantongi omzet terbilang fantastis.<br><br /> <br><br /> "Dalam 1 event ini saya dapat dapat penjualan sekitar Rp 1,5 miliar," ujar dia saat Liputan6.com menyambangi usahanya di Jakarta.<br><br /> <br><br /> Musa mengaku permintaan kue kering memang paling banyak saat Lebaran. Serta hari raya lain, seperti Natal dan Imlek.<br><br /> <br><br /> Dia pun menggenjot produksi berkali lipat dibandingkan hari normal. Jika produksi per hari mencapai 200 sampai 300 toples, maka saat Lebaran sekitar dua.000 toples.<br><br /> <br><br /> Agar produksinya lancar, Musa menambah pekerja paruh waktu, selain 25 orang pekerja tetapnya. Total pekerja yang memproduksi kue keringnya hingga 100 orang.<br><br /> <br><br /> Tak heran bila 4 sampai 5 bulan sebelum lebaran, mesin produksi di pabrik pembuatan kue Puspa tak pernah berhenti beroperasi untuk memproduksi kue kering.<br><br /> <br><br /> Untuk pemasaran produknya, pria yang hobi membuat kue ini rajin mengikuti berbagai pameran di Kementerian, pusat perbelanjaan, dan lainnya.<br><br /> <br><br /> Berkat keuletannya, Musa sukses menjaring pelanggan dari Singapura, Malaysia, dan Australia saat mengikuti pameran di negeri Jiran sekitar 7 tahun lalu.  (Fik/Nur)<Center><img src="http://cdn.bisnisukm.com/elmdir-up/2017/70569/omzet-puluhan-juta-dari-bisnis-kue-sus-kering.jpg" alt="Omzet Usaha Kue" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-38064104261235347902017-10-25T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.199-08:00Mobil Sedan Jadi Lapak Kue Kering Dadakan pada PalembangLiputan6.com, Palembang - Pedagang musiman penjual makanan dan minuman dalam kemasan yang menggunakan mobil sebagai tempat berdagang menjelang Hari Raya Idul Fitri 1437 Hijriah/2016 marak di sejumlah kawasan permukiman penduduk di Kota Palembang, Sumatera Selatan.<br><br /> <br><br /> Pedagang musiman yang pada awal bulan Ramadan menjual makanan aneka menu berbuka puasa, sejak sepekan menjelang Lebaran Idul Fitri hingga kini menambah barang dagangannya dengan makanan dan minuman kemasan yang biasa disuguhkan untuk hari besar keagamaan umat Muslim itu.<br><br /> <br><br /> Pantauan Antara di sejumlah kawasan permukiman penduduk di Kota Palembang, Senin sore, 4 Juli 2016, pedagang musiman itu menggelar dagangan di lapak seadanya hingga menggunakan mobil pribadi yang cukup mewah.<br><br /> <br><br /> Pedagang itu banyak dijumpai di kawasan pemukiman penduduk Jalan Sultan Mansyur, Makrayu, Puncak Sekuning, Jalan Mayor Salim Batubara, Sekip Tengah dan Sekip Ujung, dan Jalan Kampus POM IX Palembang.<br><br /> <br><br /> Dari sekian banyak tempat yang menggelar makanan itu, pemandangan yang cukup menarik di Jalan POM IX Kampus, jalur akses pintu masuk ke harta benda Palembang Square, karena pedagang menjajakan barang dagangannya di pinggir jalan dan lapangan dengan menggunakan mobil jenis sedan dan minibus.<br><br /> <br><br /> Dari bagasi mobil pribadi yang tergolong mewah itu, pedagang menjajakan aneka jenis kue kering, minuman kaleng, kerupuk kemplang, dengan harga bervariasi mulai dari Rp 25.000 hingga Rp 75.000 per bungkus isi 500 gram hingga satu kg, dan minuman ringan dalam kemasan kaleng dijual dengan harga Rp 90.000 per dus.<br><br /> <br><br /> Salah seorang pedagang, Kurniawan mengatakan, berjualan aneka jenis kue lebaran dan minuman merupakan kegiatan rutin dan pengembangan usaha setiap bulan Ramadan.<br><br /> <br><br /> Mobil jenis sedan yang biasa digunakan untuk menunjang aktivitas famili sehari-hari, pada bulan Ramadan dialihfungsikan menjadi tempat berjualan makanan berbuka puasa, seperti pempek dan kolak.<br><br /> <br><br /> "Mobil itu juga dijadikan lapak aneka jenis kue kering yang dibuat sang istri bersama famili," kata Kurniawan.<br><br /> <br><br /> Sementara di kawasan lainnya, seperti di simpang tiga Sekip Ujung, pedagang memanfaatkan mobil bak terbuka dan minibus, serta halaman rumah untuk menggelar dagangan aneka jenis kue kering dan kerupuk kemplang dengan memasang meja dan tenda seadanya.<br><br /> <br><br /> Menurut Tina, salah seorang pedagang di kawasan tersebut, sejak hari pertama bulan Ramadan hingga kini pembeli cukup ramai. Masyarakat sudah mengetahui tempat ini setiap bulan puasa menggelar pasar bedug dan menyediakan aneka jenis makanan dan minuman untuk Lebaran.<br><br /> <br><br /> Pada awal Ramadan, barang dagangan yang dijual di pasar bedug Sekip Ujung ini aneka lauk-pauk dan takjil untuk berbuka puasa. Sejak sepekan terakhir, pengunjung tempat ini dapat membeli aneka jenis kue kering dan minuman ringan dalam kemasan kaleng dan botol.<Center><img src="http://informasiterkini.info/wp-content/uploads/2016/01/mobil-lcgc-jadi-tren-masa-kini-di-pasaran.jpg" alt="Mobil Sedan Jadi" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-5428629783357837592017-10-25T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.210-08:00Melihat Dapur Pengusaha Muda Kue Kering TematikLiputan6.com, Jakarta - Selamat datang di dapur kecil kami. Tulisan tersebut menyapa para pengunjung dan pelanggan di rumah pengusaha muda kue kering di kawasan Lebak Bulus, Jakarta Selatan.<br><br /> <br><br /> Deretan kaleng dengan ragam desain, warna, dan tulisan tematik juga tersaji di dapur kecil milik si cantik Arin Ryanto ini. Seperti ditayangkan Liputan 6 Pagi SCTV dalam Bedah Usaha, Senin (22/12/2014), gadis berusia 25 tahun itu dengan ramah melayani pengunjung dan pembeli yang datang ke rumahnya.<br><br /> <br><br /> Usahanya menjalani bisnis kue kering dengan kemasan kaleng tematik telah berjalan sejak setahun terakhir. Hasilnya, pemasaran yang awalnya dilakukan secara online perlahan membuahkan hasil. Keunikan kemasan kalengnya juga menjadi bagian yang sukses menarik perhatian konsumen.<br><br /> <br><br /> Proses pembuatan kue kering milik Arin sebenarnya sangat mudah. Bahan dasarnya terdiri dari sereal, coklat batangan, selai, garam, dan juga bola gula kecil.<br><br /> <br><br /> Cara pembuatannya yakni, campurkan selai dan coklat batangan. Kemudian masak hingga meleleh. Campurkan adonan coklat dengan sereal dan aduk hingga merata. Adonan tersebut kemudian diambil dengan sendok dan diletakan di atas loyang.<br><br /> <br><br /> Taburkan bola gula kecil sebagai hiasan di atas adonan kue yang sudah dibagi kecil-kecil di atas loyang. Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras.<br><br /> <br><br /> Nah, kue kering siap disajikan ke dalam kaleng-kaleng dengan berbagai tema sesuai dengan permintaan konsumen. Gampang kan?<br><br /> <br><br /> Toko milik Arin ini menyediakan aneka jenis kue. Mulai dari ovomaltine krispies, nutella clusters, schipo krispies, spectacular krispies, dan juga milky white clusters. Harga yang dibanderol mulai dari Rp 35 ribu untuk ukuran kecil dan Rp 70 ribu untuk ukuran stoples besar.<br><br /> <br><br /> Jika anda tertarik menggeluti bisnis ini, cukup siapkan modal awal Rp 2 juta. Dan nikmati omsetnya yang mencapai puluhan juta rupiah per bulannya. (Nfs/Mut)<Center><img src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/Recipe_2015_03_04_20_34_03_637_8aac64f45fd92b821987/1200x630cq70/photo.jpg" alt="Melihat Dapur Pengusaha Muda Kue Kering Tematik" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-28411493879116725432017-10-25T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.221-08:00Lima Resep Ayam Geprek bersama Topping. Peluang Usaha Anti Mainstream dan Mudah Dibikin!Rasanya hampir semua orang, khususnya yang tinggal di tanah Jawa, tahu apa itu ayam geprek & di mana celah kenikmatannya. Meski kesannya biasa saja -cuma ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal bawang-, tapi jumlah penggemarnya jangan ditanya. Sensasi pedas ditambah renyahnya tepung yang digoreng garing bikin lidah jadi nggak bosan memakannya.<br><br /> <br><br /> Dulu, kemunculan ayam geprek dimulai dari Kota Gudeg, Yogyakarta. Salah satu penjual yang pertama kali memopulerkan ayam geprek adalah Bu Rum. Hingga kini, ketenaran ayam geprek Bu Rum sudah banyak diadopsi & dijadikan bisnis menguntungkan di beberapa kota besar lainnya. Makin ke sini, perkembangan ayam geprek makin ada-ada saja. Sudah banyak penjual yang menawarkan menu ayam geprek dengan aneka macam kreasi termasuk menambahkan topping di atasnya. Nah, jika kamu tertarik ingin mencobanya juga, Hipwee Tips akan berbagi resep kreasi ayam geprek yang bisa jadi inspirasi untuk dicoba di rumah. Siapa tahu bisa jualan sendiri?<br><br /> <br><br /> 1. Jika biasanya ayam geprek disajikan dengan perpaduan sambal bawang atau sambal terasi & tomat, kenapa nggak coba bikin Ayam Geprek Sambal Matah khas Bali?<br><br /> <br><br /> Bahan ayam goreng:<br><br /> <br><br /> 4 potong dada/paha ayam<br><br /> 4 siung bawang putih, haluskan<br><br /> Garam & merica secukupnya<br><br /> 1/2 sdt kunyit serbuk<br><br /> 1/2 sdt pala serbuk<br><br /> 2 butir putih telur untuk pencelup<br><br /> 1 cangkir tepung terigu serbaguna<br><br /> 1/2 cangkir tepung beras<br><br /> 2 sdm tepung tapioka<br><br /> 1/2 sdt soda kue<br><br /> 1/2 sdt kaldu ayam serbuk<br><br /> 1 sdt garam<br><br /> <br><br /> Bahan sambal matah:<br><br /> <br><br /> 10 siung bawang merah, iris halus<br><br /> 5 siung bawang putih, iris halus<br><br /> 1 genggam cabai rawit merah, iris halus<br><br /> 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus<br><br /> 1/2 sendok teh terasi bakar, haluskan<br><br /> 2 btg serai, ambil putihnya, iris halus<br><br /> 1 sdt garam<br><br /> 2 sdt gula pasir<br><br /> 5 sdm minyak goreng<br><br /> 3 buah jeruk limau, peras airnya<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya:<br><br /> <br><br /> Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak & jeruk limau. Tekan-tekan dengan sendok.<br><br /> Panaskan minyak sampai panas. Tuang minyak ke mangkuk yang sudah berisi campuran cabai. Aduk rata. Dinginkan selama 10 menit. Masukan perasan air jeruk limau. Aduk rata, sisihkan.<br><br /> Baluri ayam dengan bumbu yang dihaluskan minimal 2 jam.<br><br /> Balurkan ayam dengan tepung kering, celupkan ke kocokan putih telur, masukan lagi ke campuran tepung, remas-remas & cubit-cubit supaya pas digoreng hasilnya keriting.<br><br /> Goreng di minyak panas hingga kecokelatan, angkat & tiriskan.<br><br /> Geprek ayam di atas cobek hingga hancur, aduk dengan sambal matah, sajikan.<br><br /> <br><br /> 2. Ayam Geprek Salted Egg, perpaduan ayam goreng yang dilumuri cabai & disiram saus telur asin nan gurih bikin menu ini digilai pembeli<br><br /> <br><br /> Bahan ayam geprek:<br><br /> <br><br /> 4 potong dada/paha ayam<br><br /> 1 cangkir tepung bumbu siap saji<br><br /> 3 sdm air perasan jeruk lemon<br><br /> 1 butir telur ayam<br><br /> sdm soda kue<br><br /> Cabai dengan jumlah sesuai selera<br><br /> 1 siung bawang putih<br><br /> Garam & penyedap rasa secukupnya<br><br /> <br><br /> Bahan saus telur asin:<br><br /> <br><br /> 500 gr kuning telur asin<br><br /> 600 gr mentega tawar<br><br /> 270 ml susu full cream<br><br /> 5 gr gula pasir<br><br /> Garam secukupnya<br><br /> <br><br /> Cara membuat:<br><br /> <br><br /> Campur telur, air perasan jeruk lemon, soda kue & garam di dalam wadah. Masukkan ayam & kocok hingga tercampur rata. Diamkan sampai bumbu meresap.<br><br /> Gulingkan pada tepung bumbu sampai seluruh bagian ayam terbalur dengan tepung. Goreng hingga kecokelatan. Angkat & sisihkan.<br><br /> Siapkan cobek, haluskan cabai, bawang putih, garam, & penyedap rasa. Masukkan ayam goreng, geprek bareng sambal bawang hingga merata.<br><br /> Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan.<br><br /> Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk hingga homogen. Tambahkan susu, gula, garam, aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.<br><br /> Kocok-kocok saus menggunakan hand blender hingga halus & berair seperti tekstur saus. Sisihkan.<br><br /> Sajikan ayam geprek lalu siram dengan saus telur asin.<br><br /> <br><br /> 3. Gurihnya keju dalam Ayam Geprek Mozarella nggak menghilangkan cita rasa pedas yang ditambah dengan sedikit sensasi rasa bakar pada ayam<br><br /> <br><br /> Bahan-bahannya:<br><br /> <br><br /> 200 gram dada/paha ayam fillet<br><br /> 1 buah jeruk nipis<br><br /> 1 butir telur<br><br /> 100 gr tepung terigu<br><br /> 50 gr tepung beras<br><br /> Garam & lada secukupnya<br><br /> Minyak goreng<br><br /> 1 bungkus keju mozzarella<br><br /> 6 siung bawang putih<br><br /> 10 buah cabai rawit<br><br /> Kacang tanah yang sudah digoreng<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya:<br><br /> <br><br /> Bumbui ayam dengan jeruk nipis, garam, & lada. Lumuri dengan telur & tepung terigu. Sisihkan.<br><br /> Siapkan tepung beras & tepung terigu yang sudah diberi sedikit garam. Aduk sebentar hingga tercampur rata.<br><br /> Lumuri ayam dengan adonan tepung kering, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Sisihkan.<br><br /> Untuk sambalnya: campurkan bawang putih, cabai rawit, kacang tanah, & garam secukupnya. Ulek hingga halus, tambahkan sedikit minyak goreng.<br><br /> Masukkan ayam ke dalam sambal kacang. Geprek ayam bareng sambal kacang & tambahkan satu bungkus keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat untuk membakar makanan.<br><br /> Hidangkan bareng nasi putih & mentimun sebagai garnish.<br><br /> <br><br /> 4. Selain kreasi sambal matah, kamu juga bisa sajikan Ayam Geprek Sambal Ijo sebagai alternatifnya<br><br /> <br><br /> Bahan-bahan ayam goreng:<br><br /> <br><br /> 500 gr dada/paha ayam<br><br /> 1,5 liter air<br><br /> 400 ml air kelapa<br><br /> 200 ml air kaldu<br><br /> 3 cm lengkuas, geprek<br><br /> 2 lembar daun salam<br><br /> 3 sdm makan air asam jawa<br><br /> 50 gr gula merah, serut halus<br><br /> minyak goreng<br><br /> <br><br /> Bumbu halus:<br><br /> <br><br /> 5 siung bawang putih<br><br /> 3 butir bawang merah<br><br /> 1 sdm ketumbar, gongseng<br><br /> 1 sdt garam<br><br /> <br><br /> Sambal ijo:<br><br /> <br><br /> 4 buah cabai hijau<br><br /> 10 buah cabai rawit hijau<br><br /> 3 siung bawang putih, cincang halus<br><br /> 1/2 sdt gula pasir<br><br /> Garam secukupnya<br><br /> <br><br /> Cara Membuat:<br><br /> <br><br /> Didihkan air, rebus ayam hingga lunak. Potong-potong berlawanan arah serat dagingnya, sisihkan.<br><br /> Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam & lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, tuang sisa air kaldu & air kelapa. Masukkan gula merah. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut, angkat.<br><br /> Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan & matang.<br><br /> Untuk sambal ijo: rebus cabai hijau & cabai rawit hingga mendidih. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, angkat. Haluskan semuanya. Masukkan ayam goreng, lalu geprek hingga rata. Sajikan.<br><br /> <br><br /> 5. Kalau untuk menu satu ini cocok buatmu yang nggak suka pedas. Ayam krispi yang dipadu dengan saus barbeque dengan madu ini punya sensasi tersendiri<br><br /> <br><br /> Bahan-bahannya:<br><br /> <br><br /> 4 potong dada/paha ayam<br><br /> 1 cangkir tepung bumbu siap saji<br><br /> 3 sdm air perasan jeruk lemon<br><br /> 1 butir telur ayam<br><br /> sdm soda kue<br><br /> 1 butir bawang bombay, iris tipis<br><br /> 2 siung bawang putih, iris tipis<br><br /> 2 sdm madu murni<br><br /> 2 butir cabai kering, potong kecil-kecil<br><br /> 100 gr saus barbeque siap pakai<br><br /> 1 sdt garam<br><br /> 1 sdt merica serbuk<br><br /> 2 sdm minyak goreng<br><br /> 600 ml air matang<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya:<br><br /> <br><br /> Campur telur, air perasan jeruk lemon, soda kue & garam di dalam wadah. Masukkan ayam & kocok hingga tercampur rata. Diamkan sampai bumbu meresap.<br><br /> Gulingkan pada tepung bumbu sampai seluruh bagian ayam terbalur dengan tepung. Goreng hingga kecokelatan. Angkat & sisihkan.<br><br /> Untuk saus madu barbeque-nya: tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu. Tambahkan madu, saus bbq, garam, merica serbuk, cabai kering, lalu diaduk hingga merata. Tuangkan air lalu masak sampai kuah mengental.<br><br /> Geprek ayam di atas cobek, sajikan di atas piring lalu siram dengan saus madu barbeque.<br><br /> <br><br /> Nah, kalau kamu sudah mencoba resep-resep ini di rumah & berhasil, bukan nggak mungkin kalau kamu juga bisa buka bisnis ayam geprek kreasi dengan topping yang beragam. Nggak kalah saing dong dengan ayam geprek original yang sudah laku di pasaran. Selamat mencoba, ya!<br><br /> <br><br /> Artikel Bermanfaat & Menghibur Lainnya<br><br /> <br><br /> Ayam Petir? Bukan Nama Masakan Olahan dari Ayam, Tapi Jenis Ayam yang Konon Punya Kecepatan Super. Bener Nggak Sih?<br><br /> Mie Ayam Tumini, Mie Ayam Legendaris & Paling Lezat di Jogja. Begini Rahasia Suksesnya!<br><br /> 11 Momen Saat Ayam Goreng Cepat Saji Berhasil Menggoyahkan Imanmu!<br><br /> 7 Resep Untuk Pemula yang Bisa Kamu Coba Dengan Bahan Sesederhana Telur Ayam<br><br /> Yuk Intip Dapur Rahasia McD, Tempat Menu Spesialnya Diciptakan. Nggak Boleh Sembarangan Masuk Lho<Center><img src="http://www.sisidunia.com/wp-content/uploads/2015/11/Sup-Ayam-Manis-Bening-Lezat-Spesial-Enak-dan-Bergizi-Tinggi.jpg" alt="Lima Resep Ayam" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-82975687553265931182017-10-24T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.232-08:00Kue Kering Kenari Khas ManadoLiputan6.com, Manado: Selain Taman Laut Bunaken, Kota Manado di Sulawesi Utara, terkenal dengan aneka macam kulinernya. Satu di antara yang termahsyur adalah kue kering kenari. Program Cabe Rawit, Liputan 6 Pagi SCTV, edisi Senin (6/7), mengajak Anda menyusuri usaha pembuatan kue khas Manado berlabel Eveline M.K. yang mampu bertahan lebih dari 20 tahun.<br><br /> <br><br /> Nama Eveline M.K. diambil persis dari nama sang pemilik. Evelin bersama sang suami mengawali usahanya itu dengan coba-coba. Dia menggunakan bahan dasar sagu & kenari yang menjadi ciri khas Manado. Tak diduga, kue kering kenari buatan Evelin laris manis di pasaran. Eveline pun mulai mengembangkan jenis kue kering lainnya.<br><br /> <br><br /> Sekarang Eveline memiliki tujuh macam kue, yaitu halua kenari, biskuit kenari, makron kenari, bangket kenari, sagu keju, makaroni kenari, & bagia kenari. Seluruh jenis kue itu dipanggang menggunakan kompor minyak tanah. Konon, kue yang dipanggang menggunakan kompor minyak rasanya menjadi lebih lezat.<br><br /> <br><br /> Kue-kue karya Eveline dipasarkan nyaris di seluruh supermarket di Manado. Dia juga sering mengikuti berbagai pameran sebagai media promosi. Eveline bahkan pernah mengenalkan kuenya sampai ke Texas, Amerika Serikat. Dia juga terus mengembangkan kemampuannya meracik jenis kue lain. Selengkapnya tentang usaha Eveline bisa dilihat di video berita ini.(IKA/ANS)<br><br /> <br><br /> Eveline M.K.<br><br /> <br><br /> Jalan Raya Manado-Tomohon, Pineleng 1<br><br /> Minahasa, Sulawesi Utara<br><br /> Telepon seluler: 0852.4048.0059<Center><img src="http://kedailoyang.files.wordpress.com/2008/10/tar-kelapa-1.jpg" alt="Kue Kering Kenari Khas Manado" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-12501303428254294412017-10-24T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.241-08:00Kue Kering Batik Jogja Laris Manis Jelang LebaranLiputan6.com, Yogyakarta - Kue Kering Batik Jogja banyak dicari menjelang Lebaran. Tak tanggung-tanggung, Nurwahyuni, pembuat Kue Kering Batik Jogja, meraih omzet hingga Rp 200 juta selama empat bulan masa produksi.  <br><br /> <br><br /> Sesuai namanya, kue kering dihias dengan motif Batik Jogja. Ada tiga motif yang dipilih, yakni truntum, kawung, dan parang. Motif ini terbilang anyar karena baru tahun ini Yuni, panggilan akrabnya, menerapkan motif Batik Jogja di kue kering.<br><br /> <br><br /> "Bentuk inovasi saja, mendukung Jogja yang dicanangkan jadi jadi Kota Batik Dunia," ucap perempuan berusia 41 tahun ini kepada Liputan6.com, belum lama ini.<br><br /> <br><br /> Ia menilai oleh-oleh batik dalam wujud kain sudah biasa, sehingga memutuskan untuk menerapkan motif batik ke kue kering yang mampu dinikmati langsung.<br><br /> <br><br /> Dosen Tata Boga AKS-AKK Yogyakarta ini sudah memproduksi kue kering sejak sembilan tahun lalu. Rumahnya yang berlokasi di Karangkajen, Yogyakarta, menjadi industri rumah tangga kue kering berlabel ALSYA Cookies.<br><br /> <br><br /> Dalam kurun waktu tiga tahun terakhir, Yuni terus berinovasi dengan membuat tema kue kering. Pertama kali, kue kering karakter kartun, mulai dari Doraemon, Sponge Bob, Tweety, Hello Kitty, dan masih banyak lagi.<br><br /> <br><br /> Tahun lalu, ia memilih untuk lebih banyak membuat kue kering motif logo sosial media, seperti Facebook, WhatsApp, Instagram, dan Path.<br><br /> <br><br /> Yuni mengaku menghabiskan 100 sak tepung terigu sejak produksi dua bulan sebelum Ramadan. Ia sengaja memulai produksi jauh hari sebelum bulan Ramadan untuk mengantisipasi membeludaknya pesanan.<br><br /> <br><br /> Pemesan Kue Kering Batik Jogja justru kebanyakan dari luar daerah, seperti Palangkaraya, Medan, Lampung, Surabaya, dan Malang.<br><br /> <br><br /> Satu stoples Kue Kering Batik Jogja dibanderol seharga Rp 27.000. Jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, harga satu stoples kue kering ini lebih mahal Rp 1.000 karena pertimbangan kenaikan harga bahan baku.<br><br /> <br><br /> Ia menargetkan penjualan Kue Kering Batik Jogja pada tahun ini mampu mencapai lebih dari 700 lusin stoples, mengingat angka itu sudah tercapai pada tahun lalu.<br><br /> <br><br /> Saksikan Video Menarik Berikut Ini:<Center><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP36VNb-aL0Db-3ZJCztlVvR40ClGxQc8z66RgBHrWgLX8hMz5-fVR82KpjZoxIisaQW6HTuVDWi5nlpVmEOWKxvpOA1X_BraJi88CmBxyEFSI4yhg9JSuqIz-YIwbXOodpj-QDQXSu3ph/s1600/Aneka+kue+kering+lebaran+2012.png" alt="Kue Kering Batik Jogja Laris Manis Jelang Lebaran" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-47955681509061428772017-10-24T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.250-08:00Hal Yang Perlu Di Perhatikan Agar Hasil Kue Kering MaksimalCemilan yang pas untuk menemani segelas teh di waktu ngobrol bersama tamu, teman atau saudara yakni kue kering. Sekarang ini tidak perlu kesulitan dalam mencari kue kering sebab hampir semua toko kelontong menjualnya. Untuk membuat sendiri pun kita bisa dengan mudah membuatnya sebab di berbagai majalah ataupun google sudah menyediakan resep berbagai macam kue kering.<br><br /> <br><br /> Membuat kering andai istilah hanya menganut resep tanpa mengetahui teknik-teknik yang tepat bisa membuat hasil kue kering tidak maksimal, bahkan kemungkinan buruknya bisa gagal. Berikut ada beberapa tips agar kue kering yang akan di coba menghasilkan kue yang sempurna:<br><br /> <br><br /> Terigu merupakan bahan utama dalam pembuatan kue kering/kukis. Terigu hadir dalam berbagai macam jenis jadi andai istilah kita tidak pintar dalam memilih akan menghasilkan kue yang kurang sempurna. Untuk hasil yang baik gunakan tepung terigu protein rendah agar kue kering kasilnya renyah.<br><br /> Jika menggunakan mentega, alangkah baiknya mentega di dinginkan terlebih dahulu agar mentega tidak mudah mencair dampak dari pengocokan.<br><br /> Untuk memudahkan pengadukan atau pencampuran sebaiknya waktu memasukkan terigu sambil di ayak.<br><br /> Jangan lama-lama dalam mengocok mentega/margarin agar kue tidak melebar. Sebaiknya manurut pada resep.<br><br /> Setelah terigu masuk sebaiknya adonan jangan di aduk pakai mixer alangkah baiknya di aduk memakai tangan. Ini bertujuan agar protein dalam tepung tidak berubah menjadi gluten yang akan menjadikan adonan seperti karet.<br><br /> Pengadukan adonan sebaiknya biasa saja jangan terlaku kuat atau lama.<br><br /> Pencetakan kue kering sebaiknya menurut kondisi adonan. Misalnya andai istilah adonan lunak maka pencetakan di lakukakan dengan cara di sendok atau di semprit. Bila adonan kalis pembentukan bisa menggunakan cara di cetak. Biasanya di resep sudah ada tinggal kita meniru saja pakae pembentukan yang mana.<br><br /> Agar hasilnya renyah pengovenan sebaiknya memakai suhu rendah supaya cukup lama.<br><br /> Sebelum memasukan dalam stoples sebaiknya tunggu kue agar benar-benar kering. Kue yang masih panas di tambahkan dalam stoples atau kemasan akan membuat kue tidak mampu bertahan lama sebab kue yang panas terus di kemas mudah berjamur dan mudah melempem.<br><br /> <br><br /> Itulah beberapa tips dalam pembuatan kue agar hasilnya maksimal. Semoga tips ini bermanfaat.<Center><img src="http://us.images.detik.com/content/2014/09/24/297/mengolahtelurluar1.jpg" alt="Hal Yang Perlu Di Perhatikan Agar Hasil Kue Kering Maksimal" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-10596290445238159072017-10-23T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.312-08:00Elpiji 3 Kg Langka, Produsen Kue Kering di Gorontalo ResahLiputan6.com, Gorontalo - Jelang Ramadan, sejumlah warga di Kabupaten Gorontalo Utara, Provinsi Gorontalo, mengaku resah dengan kelangkaan bahan bakar gas Elpiji ukuran 3 kilogram (kg). Majid Suleman (48), warga Desa Milango, Kecamatan Tomilito, mengatakan gas elpiji sudah langka selama sepekan terakhir. <br><br /> <br><br /> Harga di tingkat pengecer bahkan naik hingga Rp 30 ribu per tabung. "Stok di tingkat pangkalan tersedia sinkron jadwal dengan harga Rp 19.000 - Rp 20.000/tabung. Namun pasokannya sangat terbatas, sebab sekali datang akan langsung diserbu konsumen," ujar Majid di Gorontalo, Minggu, 21 Mei 2017.<br><br /> <br><br /> Majid mengatakan warga berharap pemerintah daerah segera berkoordinasi dengan pemerintah provinsi maupun pihak PT Pertamina agar kelangkaan gas bisa diatasi. Ia ingin software ibadah puasa Ramadan tak terganggu.<br><br /> <br><br /> Roslina (54), penjual kue kering di Kecamatan Gentuma, mengatakan dirinya terpaksa harus membeli tabung dalam jumlah banyak agar bisa mengatasi kekosongan gas elpiji 3 kg.<br><br /> <br><br /> "Saya mengantisipasi kelangkaan gas elpiji dengan membeli tabung lebih dari tiga buah agar aktivitas pembuatan kue nir terhenti. Terutama mengingat harus mengejar target pesanan sebelum Idul Fitri," ujarnya.<br><br /> <br><br /> Sementara itu, Rino (44), warga Kecamatan Kwandang, mengaku dalam dua hari ini ia kebingungan mendapatkan stok gas elpiji. Terutama mengingat pangkalan-pangkalan di wilayah ini mengalami kekosongan.<br><br /> <br><br /> "Saya berkeliling dari desa ke desa buat mendapatkan gas elpiji. Namun rata-rata pangkalan yang ada mengalami kekosongan stok," ujarnya.<br><br /> <br><br /> Harga di tingkat pengecer pun, kata Rino, sangat tinggi, yakni mencapai Rp 30 ribu per tabung. Ia berharap pemerintah segera bergerak membantu masyarakat mengatasi persoalan ini. Apalagi nir ada bahan bakar alternatif yang lebih murah tersedia di wilayah ini.<br><br /> <br><br /> Pemerintah daerah diharapkan memperhatikan suplai gas elpiji di wilayah ini, khususnya di daerah-daerah perbatasan, yang diduga diselundupkan ke daerah tetangga. Sebab, ada selisih harga yang cukup tinggi, sehingga pasokan lebih banyak ke daerah tetangga yang harganya dinilai lebih menguntungkan.<br><br /> <br><br /> "Masyarakat berharap hal itu nir terjadi agar nir menjadi penyebab kelangkaan gas elpiji 3 kg di daerah ini," ujar Rino.<Center><img src="http://kabarmedan.com/wp-content/uploads/2014/11/elpiji-3-kg.jpg" alt="Elpiji 3 Kg" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-27037590366477014352017-10-23T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.323-08:00Dengan Suguhan lima Resep Kue Kering Ini, Tamu yang Berkunjung Ke Rumah Tak Akan Mau Cepat-Cepat PergiKue kering adalah makanan praktis yang wajib kamu miliki. Selain bisa menemani di ketika sepi, makanan jenis ini maupun bisa menjadi andalan untuk bikin tamu yang berkunjung ke rumah lebih happy.  Tak melulu harus beli kue kering yang sudah jadi, kamu bisa belajar mengeksplorasi kemampuanmu dalam mengolah dengan membuat kue kering sendiri.<br><br /> <br><br /> Nah, jika kamu ingin bikin kue kering yang enak dan pantas disajikan dalam orang-orang  mampir, resep ini bisa coba kamu bikin.<br><br /> <br><br /> 1. Agar nastar bikinanmu lebih unik dan berbeda dari yang lain, resep kue kering black nastar ini bisa coba kamu bikin.<br><br /> <br><br /> Nastar adalah kue kering andalan yang banyak dibikin orang-orang. Kebanyakan berwarna kuning dengan cengkeh di atasnya. Nah, agar nastar bikinanmu lebih spesial, bikin saja black nastar. Cara membuatnya tak jauh beda kok. Selengkapnya, kamu bisa simak uraian berikut ini.<br><br /> <br><br /> Bahan yang kamu butuhkan :<br><br /> <br><br /> 250 gram gula palem<br><br /> 100 gram margarin<br><br /> 200 gram butter<br><br /> 1 putih telur<br><br /> 3 kuning telur<br><br /> 1/4 sdt garam<br><br /> 30 gram tepung maizena<br><br /> 425 gram tepung terigu<br><br /> 50 gram coklat bubuk pekat<br><br /> 25 gram susu bubuk<br><br /> Selai nanas instan.<br><br /> <br><br /> Cara pembuatannya :<br><br /> <br><br /> Pertama-tama, masukkan gula palem, margarin, butter, telur, dan garam dalam satu wadah sebagai adonan utama. Lalu aduk menggunakan mixer. Sisihkan sedikit sebagai topping.<br><br /> Dalam wadah lain, masukkan tepung maizena, tepung terigu, coklat bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata dan masukkan ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit. Aduk lagi hingga rata.<br><br /> Lalu bentuk menjadi bulat mungil dan jangan lupa isi dengan selai nanas segar.<br><br /> Panggang dalam oven selama 20-30 menit dalam suhu 150C.<br><br /> Untuk membuat topping bunga mungil, buatlah adonan nastar klasik tanpa gula merah dan coklat bubuk, kemudian digilas dan dicetak memakai plunger fondant.<br><br /> <br><br /> Dengen mangandalkan resep ini, nastar yang kamu sajikan menjadi lebih spesial dan beda dari lainnya. Masakan ini maupun cocok untuk sajian lebaran nanti. Kamu berani coba?<br><br /> <br><br /> Resep ini terinspirasi dari sini.<br><br /> <br><br /> 2. Gurihnya kue bawang memang tak ada tandingannya, apalagi jika kamu membuatnya dari dapur rumah.<br><br /> <br><br /> Camilan adalah teman menyenangkan untuk dalam kondisi apa saja. Baik ketika sendiri ataupun bersama teman-teman, camilan yang gak bikin kenyang selalu pas untuk sajian. Salah satunya adalah kue bawang. Tak melulu harus beli di toko makanan, bikin sendiri maupun gampang.<br><br /> <br><br /> Bahan yang dibutuhkan :<br><br /> 250 gr tepung terigu protein sedang<br><br /> 50 gr tepung tapioka<br><br /> 2 butir telur<br><br /> 75 ml santan kental<br><br /> 50 gr tepung, untuk taburan<br><br /> Minyak<br><br /> <br><br /> Bahan yang harus dihaluskan :<br><br /> 4 siung bawang putih<br><br /> 1 sdm garam<br><br /> 2 butir bawang merah<br><br /> 2 sdm daun seledri dicincang halus<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya maupun gampang :<br><br /> Pertama, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan dalam satu wadah. Lalu aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan daun seledri cincang dan bumbu yang ada.<br><br /> Kemudian gunakan alat penggiling untuk membentuknya menjadi stick. <br><br /> Lalu goreng hingga kecoklatan dalam minyak yang sudah panas.<br><br /> Barulah angkat dan tiriskan.<br><br /> <br><br /> Kue bawang yang guringnya bikin nagih, siap menjadi teman berbincang dengan kawan-kawan yang datang berkunjung ke rumah. Gak heran, camilan ini bisa cepat ludes karena kegurihannya.<br><br /> <br><br /> Resep ini terinspirasi dari sini.<br><br /> <br><br /> 3. Tak punya alat masak bukan alasan untuk tidak menyajikan camilan lezat, karena  bola-bola cokelat maupun bisa di bikin tanpa memanggang.<br><br /> <br><br /> Kebanyakan dari kita, kalau tidak punya alat masak tak jarang menyerah begitu saja dan enggan mengolah. Padahal, ada maupun resep makanan yang tidak perlu proses panjang lho. Kamu tidak perlu listrik atau kompor. Salah satu contohnya adalah bola-bola cokelat.<br><br /> <br><br /> Bahan yang diperlukan :<br><br /> <br><br /> 200 gr biskuit gandum, haluskan<br><br /> 150 gr gula halus<br><br /> 2 sdm bittersweet (tidak wajib)<br><br /> 50 gr kacang mete, dipanggang lalu cincang<br><br /> 2 sdm mentega<br><br /> 2 sdm susu cokelat kental manis<br><br /> meises secukupnya<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya :<br><br /> <br><br /> Pertama-tama, campurkan biskuit, gula, bittersweet, dan kacang mete. Lalu aduk rata.<br><br /> Setelah itu tambahkan susu kental dan mentega. Aduk lagi hingga rata.<br><br /> Lalu bentuk menjadi bola-bola dan gulingkan dalam meises.<br><br /> Simpan dulu dalam lemari es, dan nikmati selagi dingin.<br><br /> <br><br /> Sajian lezat tak melulu harus pandai mengolah dan menggunakan banyak alat. Sajian bola-bola cokelat ini bisa kamu bikin sendiri dengan cara gampang. Makanan praktis ini bisa kamu gunakan sebagai sajian untuk tamu yang datang.<br><br /> <br><br /> Resep ini terinspirasi dari sini.<br><br /> <br><br /> 4. Godaan choco cookies memang selalu memikat. Tapi daripada beli mahal yang sudah ada, bikin sendiri jauh lebih memuaskan rasa.<br><br /> <br><br /> Siapa sih yang gak senang choco cookies? Kue kering dengan taburan choco di atasnya memang selalu pas untuk dinikmati kapan saja. Nah, tanpa melulu harus memberi mahal-mahal yang sudah dalam kemasan, bikin sendiri jauh lebih memuaskan. Caranya tak serumit yang dibayangkan kok.<br><br /> <br><br /> Bahan yang dibutuhkan :<br><br /> <br><br />  225 gr tepung terigu<br><br /> 175 gr mentega<br><br /> 125 gr gula halus<br><br /> 20 gr cokelat bubuk<br><br /> 1 butir kuning telur<br><br /> 1 sdm susu bubuk<br><br /> Choco chip secukupnya.<br><br /> <br><br /> Cara pembuatannya :<br><br /> <br><br /> Pertama-tama, masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam satu wadah. Lalu kocok dengan mixer hingga mengembang.<br><br /> Seteleh itu, tambahkan tepung terigu, coklat, dan susu bubuk. Aduk hingga rata.<br><br /> Kemudian, masukkan beberapa choco chip ke dalamnya dan cetak di atas loyang panggang.<br><br /> Lalu panaskan dalam oven 150 C. Tunggu hingga kecoklatan dan angkat.<br><br /> <br><br /> Dengan langkah cepat, kue kering coklat ini siap tersaji di meja makan rumah sendiri. Gak jarang, bau sedapnya cookies coklat ini bakal bikin kamu ngiler sendiri. Berani coba?<br><br /> <br><br /> Resep ini terinspiraasi dari sini.<br><br /> <br><br /> lima. Hari Lebaran bisa makin terasa lebih menyenangkan jika ada sajian cheese biscuit di meja. Camilan lezat ini siap dilahap kapan saja.<br><br /> <br><br /> Cheese stick  adalah camilan gurih yang sudah punya banyak penggemar.Tak hanya anak-anak, orang aneka macam usia maupun menyukainya. Jadi, gak ada salahnya kamu sajian sebagai camilan lebaran. Cara membuatnya itu gak susah kok, resep berikut ini bisa coba kamu terapkan.<br><br /> <br><br /> Bahan yang dibutuhkan :<br><br /> 300 gr tepung terigu protein sedang<br><br /> 2 sdt bubuk cabe<br><br /> 2 sdt mixed herbs (atau daun bawang cincang)<br><br /> 130 gr mentega<br><br /> 350 gr keju cheddar, parut<br><br /> 40 gr keju parmesan, parut<br><br /> 4 sdm wijen putih<br><br /> 4 sdm wijen hitam<br><br /> <br><br /> Cara membuatnya :<br><br /> <br><br /> Pertama-tama, masukkan tepung, cabe bubuk, mixed herb, mentega, dan keju ke dalam wadah. Lalu aduk rata menggunakan mixer hingga kalis.<br><br /> Setelah itu, simpan dengan aluminium foil dan simpan dalam kulkas selama 1 jam.<br><br /> Lalu, bentuk adonan menjadi gulungan. Taburi bagian permukaan dengan wijen putih dan wijen hitam.<br><br /> Kemudian potong adonan setebal lima mm dan tekan sedikit agar lebih tipis.<br><br />  Susun di loyang dan panggang selama lima-6 menit dalam oven dengan suhu 190C.<br><br /> Tunggu hingga kecokelatan.<br><br /> <br><br /> Dengan langkah gampang, cheese biscuit yang unik bisa tersaji di meja tamu. Keju dan wijen adalah perpaduan yang bisa memanja lidah, gak mustahil kamu sampai lupa saking banyaknya makan.<br><br /> <br><br /> Resep ini terinspirasi dari sini.<br><br /> Menyajikan kue kering yang enak di meja tamu itu gak harus beli dalam kemasan kok. Jika kamu mau bikin sendiri, rasanya justru lebih khas dan beda dari yang lain. Jadi, gak ada salahnya kamu coba praktekan lima resep kue kering ini.<br><br /> <br><br /> Selamat mencoba!<Center><img src="http://image-serve.hipwee.com/wp-content/uploads/2015/07/black-nastar42-750x422.jpg" alt="Dengan Suguhan lima Resep Kue Kering Ini, Tamu yang Berkunjung Ke Rumah Tak Akan Mau Cepat-Cepat Pergi" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-59603206586334401562017-10-23T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.387-08:00Cara Memulai Bisnis Jual Kue Kering Modal Kecil Untuk PemulaAnda seseorang yang senang memasak, terutama membuat kudapan manis-kudapan manis kering. Kenapa anda tidak mencoba untuk jual kudapan manis kering. Siapa yang tidak senang dengan kudapan manis kering. Pasti semua orang senang. Anda bisa memulai bisnis ini di rumah & dengan modal yang tidak begitu besar. Pada saat menjelang hari raya besar seperti idul fitri, natal atau perayaan lainnya. Biasanya permintaan akan semakin meningkat. Ini bisa menjadi salah satu ladang bisnis yang sangat menjanjikan untuk anda. Anda bisa membuat kreasi kudapan manis kering sendiri dengan beraneka ragam rasa. Untuk bisnis masakan yang paling krusial adalah rasa & tampilan. Berikut beberapa tips yang bisa anda lakukan ketika ingin membuka sebuah bisnis kudapan manis kering.<br><br /> <br><br /> Perencanaan<br><br /> <br><br /> Tahap awal untuk membuka sebuah bisnis adalah perencanaan. Sebenarnya perencanaan tak perlu terlalu di ambil pusing. Cukup inti dari bisnis itu saja. Misal seperti apa target pasar anda, bagaimana modalnya, mau di jual melalui system apa & masih banyak lainnya. Untuk jual kudapan manis kering, anda pula bisa mempikirkan. Bagaimana kualitas bahannya, apa saja produknya, apa nama produknya, bagaimana kemasannya & masih banyak lainnya. Semua itu harus dipertimbangkan dengan matang. Supaya perjuangan anda bisa berjalan dengan lancar. Anda harus membuat sebuah produk yang berbeda dengan rasa yang memuaskan. Nama produk harus anda perhatikan dengan baik-baik., karena akan mempengaruhi produk anda selanjutnya.<br><br /> <br><br /> Inovasi<br><br /> <br><br /> Ketika anda sudah menemukan merk dagang untuk jual kudapan manis kering anda. Anda bisa memulai untuk membuat produk anda. Jangan pernah membuat produk yang monoton. Selalu melakukan inovasi di setiap produknya. Terkadang banyak bisnis masakan yang cepat gulung tikar karena tidak adanya inovasi pada produknya. Anda bisa menambahkan variasi rasa, bentuk & lain sebagainya. Terutama andai saja kudapan manis kering anda mudah di buat oleh semua orang. Banyak bisnis masakan yang sukses, karena mereka mempunyai sesuatu yang berbeda dengan produk lainnya yang ada di pasaran.<br><br /> <br><br /> Pemasaran<br><br /> <br><br /> Yang paling krusial dalam sebuah bisnis jual kudapan manis kering & bisnis lainnya adalah pemasaran. Sebuah produk yang sangat bagus, andai saja tidak terdapat pemasaran yang baik akan percuma saja. Lakukan promosi secara besar-besaran di awal. Anda bisa menggunakan media social seperti facebook, twitter, instagram & masih banyak lainnya. Selain itu anda bisa mempromosikan melalui pamphlet atau memberi promo kepada pelanggan anda. Yang paling krusial, mereka tahu seperti apa produk anda terlebih dahulu. Jika mereka sudah tahu & rasa kudapan manis kering anda enak, pasti mereka akan kembali lagi.<br><br /> <br><br /> Membuka sebuah bisnis jual kudapan manis kering, adalah bukan suatu hal yang sulit. Jika anda kemauan pasti semuanya akan terlaksana. Tak perlu memikirkan masalah modal uang yang terlalu banyak. Jika anda belum mempunyai modal uang, anda bisa mengajak beberapa investor untuk menanamkan modal di bisnis anda. Semua pasti akan ada jalan bagi orang yang mau berusaha. Jangan terlalu banyak di pikirkan, segera lakukan & anda akan tahu kesuksesan anda sudah menunggu.<Center><img src="http://order.rakyatclothing.com/produk/tmp_29442-14334328_657789084383372_335569925_n-1289497009.jpg" alt="Cara Memulai Bisnis Jual Kue Kering Modal Kecil Untuk Pemula" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-71498641141417469602017-10-22T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.397-08:00Cara Membuat Kue Kering Putri SaljuKue putri salju merupakan kue langganan lebaran. Dimana setiap lebaran, kue kering jenis ini tidak pernah ketinggalan untuk disuguhkan bagi para tamu. Bagi anda yang tertarik membuatnya sendiri dan tidak tahu bagaimana caranya, jangan khawatir. Berikut cara membuat kue kering putri salju. Pertama, tentu saja anda harus menyiapkan bahannya terlebih dahulu sebagai berikut yakni tepung maizena sebanyak 30 gram, margarin sebanyak 200 gram, tepung terigu sebanyak 200 gram, kuning telur dari 3 butir telur, keju edam parut dan keju chedar masing-masing sebanyak 50 gram, garam sebanyak sendok teh, gula halus atau gula mint secukupnya.<br><br /> <br><br /> Langkah awal adalah dengan mengocok margarin sampai lembut. Setelah dirasa cukup lembut, masukan kuning telur kemudian aduk adonan tersebut sampai mengembang. Langkah berikutnya, masukan 200 gram tepung terigu dan 30 gram tepung maizena secara bertahap sedikit demi sedikit kemudian aduk lagi sampai merata, dan tidak terlihat tepung yang tidak teraduk. Kemudian, masukan keju edam dan keju cheddar beserta garam ke dalam adonan, kemudian aduk adonan sampai adonana dapat dibentuk. Kemudian ambil adonan seukuran sendok teh, dan bentuk menjadi bulatan kemudian ubahlah menjadi bentuk bulan sabit. Letakan adonan yang telah dibentuk seperti bulan sabit pada loyang yang telah diolesi mentega. Panggang kue dalam oven bersuhu sekitar 170 derajat celcius selama 15 sampai 20 menitan atau sampai menurut anda sudah matang.<br><br /> <br><br /> Langkah terakhir cara membuat kue puteri salju adalah mengeluarkan adonan dari loyang, kemudian menaburinya dengan gula halus setelah didinginkan. Namun karena kue puteri salju berbahan utama tepung terigu, perhatikanlah tepung terigu yang akan anda gunakan. Tepung terigu yang paling cocok bagi pembuatan kue kering khususnya kue puteri salju adalah yang berprotein rendah dan tingkat penyerapan kadar air dan abu rendah seperti Tepung Terigu Hana Biru. Hana Biru merupakan salah satu produk tepung unggulan yang diproduksi oleh Bungasari Flour Mills melalui tahap penelitian akan kebutuhan pembuatan masakan serta kue yang berbahan tepung. Dibuat dengan tepung terigu terbaik dan teknologi terkini, produk tepung Bungasari ini, adalah pilihan tepat bagi anda.<Center><img src="http://resepmakansedap.com/wp-content/uploads/2015/04/Cara-Membuat-Kue-Putri-Salju-Manis-Renyah-dan-Gurih.jpg" alt="Cara Membuat Kue Kering Putri Salju" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-56866672546594037172017-10-22T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.409-08:00Bikin Kue Kering Sendiri, Ayu Ting Ting DiejekLiputan6.com, Jakarta Ayu Ting Ting mulai melebarkan bisnisnya. Kalau sebelumnya Ayu Ting Ting fokus pada produk fashion, kini beliau pun mulai melirik usaha kuliner.<br><br /> <br><br /> Ya, Ayu Ting Ting mencoba keberuntungannya di bulan Ramadan dengan menjual kue-kue kering. Serunya, seluruh kue tersebut beliau buat sendiri.<br><br /> <br><br /> Meski ada asisten, Ayu Ting Ting menikmati peran barunya sebagai chef. Lihat saja di video yang diunggahnya di akun Instagramnya, Kamis (31/5/2017).<br><br /> <br><br /> Tampak pelantun "Sambalado" ini tengah mencetak kue yang sudah diadoni. Tak terlihat lelah di wajah Ayu Ting Ting, meski jadwal kerjanya cukup padat.<br><br /> <br><br /> Sambil mencetak adonan, Ayu Ting Ting pun tak lupa mempromosikan kue bikinannya itu.<br><br /> <br><br /> Walau Ayu Ting Ting tampak membuat kuenya dengan serius, ada saja warganet yang mengejek kue buatannya itu. Seperti akun @sherlymarsheilla menulis, "Keliatannya gk enak bgt."<br><br /> <br><br /> Hal senada juga dikatakan oleh akun @dadangkondang2, "Kaya nya ga enak buatan ayu."<br><br /> <br><br /> Sementara akun @avriliyani_murdiono menimpali, "Enak apa engk tu kue nya @ayutingting92 ??"<br><br /> <br><br /> Ayu Ting Ting mulai merambah ke dunia usaha setelah Raffi Ahmad dan sang istri, Nagita Slavina meluncurkan produk kaus. Dan kini, Ayu Ting Ting kembali mencoba usaha makanan yang lebih dulu dilakoni oleh Nagita.<br><br /> <br><br /> Akibatnya, Ayu Ting Ting pun jadi bulan-bulanan haters. Mereka menganggap Ayu selalu mengikuti usaha yang dijalani keluarga Raffi Ahmad.<Center><img src="http://indowarta.com/hiburan/wp-content/uploads/2017/10/ayu-amanda_aytinglicious.jpg" alt="Bikin Kue Kering Sendiri, Ayu Ting Ting Diejek" width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-17440590274657730222017-10-22T00:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.477-08:00Aksi Kotak Oranye, Berbagi Kue Kering beserta Orang Tak MampuLiputan6.com, Jakarta Bulan Ramadan merupakan bulan yang memiliki banyak keberkahan, keutamaan serta keistimewaan bagi umat muslim. Sebagai momentum penuh perayaan, bulan Ramadan sangat identik dengan berbagai macam pengeluaran serta juga momen kebahagiaan saat merayakan hari kemenangan nanti.<br><br /> <br><br /> Namun, tanpa disadari tidak semua orang dapat menikmati perayaan hari kemenangan dengan penuh suka cita, karena tidak mampu membeli beberapa hal yang identik dengan Lebaran, salah satunya kue kering khas Lebaran.<br><br /> <br><br /> Adalah Aksi Kotak Oranye, sebuah wadah yang berupaya menggelar aksi sosial bagi masyarakat yang kurang mampu dengan mengajak masyarakat untuk menyumbangkan kue kering khas Hari Raya bagi orang tak mampu.<br><br /> <br><br /> Ketua Umum Aksi Kotak Oranye Hesty S Syah mengatakan sejak berdiri tahun 2014, Aksi Kotak Oranye telah berhasil mengumpulkan lebih dari 5.000 kue kering khas Lebaran serta dibagikan kepada mereka yang membutuhkan.<br><br /> <br><br /> Dalam waktu satu minggu setelah kami melakukan sosialisasi mengenai kegiatan ini, sudah ada lebih dari 500 kue kering yang terkumpul. Selain itu, kami juga menyambut baik dukungan dari Indonesia Nmax Community (INC) terhadap kegiatan ini, dimana kami memiliki misi yang sama, yaitu membantu masyarakat kurang mampu serta menebarkan kebaikan di bulan Ramadan, ujarnya di Jakarta, Jumat (16/6/2017).<br><br /> <br><br /> Hesty berharap Aksi Kotak Oranye akan memperoleh akibat yang lebih baik dari tahun-tahun sebelumnya. Kami juga terus berupaya agar mendapatkan dukungan lainnya serta partisipasi dari semua pihak terhadap kegiatan ini, ujarnya.<br><br /> <br><br /> Tahun ini, Aksi Kotak Oranye akan mendistribusikan kue kering khas Lebaran kepada mereka yang kurang mampu di wilayah Jakarta. Hingga saat ini tim Aksi Kotak Oranye masih terus melakukan survei ke beberapa titik di kota Jakarta untuk mencari lokasi yang tepat.<br><br /> <br><br /> Simak video menarik berikut ini:<Center><img src="http://assets.kompas.com/crop/0x0:780x390/780x390/data/photo/2016/06/17/0721335kue-2780x390.jpg" alt="Aksi Kotak Oranye," width="320" height="245"/></Center>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-21837364983139946522017-10-21T16:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.489-08:004 Jenis Kue Kering Favorit Keluarga Saat Lebaran<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN"><br /> <html><head><br /> <meta content="text/html; charset=unicode" http-equiv="Content-Type" /><br /> </head><br /> <body>Liputan6.com, Jakarta Lebaran erat kaitannya menggunakan berbagai kue <br /> kemarau yang ada di atas meja. Tentunya, berbagai kue lebaran ini wajib diburu <br /> jauh-jauh hari agar tidak kehabisan. 4 jenis kue kemarau ini ternyata juga <br /> sebagai favorit saat lebaran. Apa saja?<br /><br />Kue Nastar<br /><br />Dengan <br /> bentuknya yang lingkaran dan teksturnya yang lembut, kue nastar sebagai favorit <br /> anak-anak yang berkunjung ke rumah. Apalagi menggunakan isian nanas yang manis <br /> dan segar, nastar dijamin sebagai kue kemarau pertama yang habis dalam toples <br /> Knda saat hari lebaran.<br /><br />Kembang Goyang<br /><br />Bagi pecinta kue kemarau <br /> yang renyah, Kembang Goyang sebagai kue pertama yang diincar di hari lebaran. <br /> Dengan coraknya yang berwarna warni dan banyak variasi, Kembang Goyang <br /> menggunakan rasa asin sebagai sandingan yang pas dimakan menggunakan nasi. <br /> Selain dapat dibeli di pasar, kue ini juga bisa dirancang sendiri di rumah <br /> menggunakan cara yang cukup mudah.<br /><br />Kue Putri Salju<br /><br />Dengan taburan <br /> gula putih yang membalutnya, tentu semua orang yang hadir di rumah mencari-cari <br /> kue yang satu ini. Kue Putri Salju sendiri biasanya memiliki bentuk seperti <br /> bulan sabit, menggunakan tekstur renyah dan rasa yang gurih. Pelan-pelan saat <br /> menggigitnya sebab taburan gula yang sangat banyak di kue ini.<br /><br />Kue <br /> Kastengel<br /><br />Kue kastengel yang bertabur parutan keju juga sebagai favorit <br /> saat lebaran datang. Tekstur yang lembut berbalut sempurna menggunakan rasa <br /> asin keju yang sudah terpanggang renyah. Karena kenikmatannya, kue ini tak <br /> sporadis sebagai rebutan saat lebaran datang.<br /> <center><img alt="4 Jenis Kue Kering Favorit Keluarga Saat Lebaran" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7700WWmHWkfghiZjuQjlxPrDSx8z4zVj667DeRqs9Nle5vn-0IYA0S6CPuqPLeIdA6pFwvQzqVxiSSRrGdxrUGPA-p-AOh6Nm7b0svmh3qnCjJE6ckXaKR_OMYoXSkRjUouLoGDwkVw8/s1600/KUe+Kering.png" width="320" height="245" /></center></body></html>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2918689263203568341.post-37095255994688383612017-10-21T08:54:00.000-07:002017-11-15T06:18:42.502-08:00[VIDEO] Legitnya Laba Kue Kering Lebaran `Puspa`<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN"><br /> <html><head><br /> <meta content="text/html; charset=unicode" http-equiv="Content-Type" /><br /> </head><br /> <body>Kue kering menjadi panganan wajib yang terhidang di meja tamu kala Lebaran <br /> tiba. Untuk mendapatkannya, kita bisa membuat sendiri di tempat <br /> tinggal.<br /><br />Atau, dengan alasan sibuk dan tak sempat mengolahnya, para ibu <br /> tempat tinggal tangga bisa mengambil cara pintas dengan membeli <br /> saja.<br /><br />Apalagi kini banyak penjaja kue kering tersebar terutama jelang <br /> Lebaran misalnya saat ini. Kue kering inipun, rasanya tak kalah dengan buatan <br /> sendiri.<br /><br />Salah satu pilihan, Toko kue Puspa di sapta Jakarta Pusat. Toko <br /> kue yang berlokasi di Jalan Batutulis 3, Pecenongan, Jakarta Pusat ini ialah <br /> saksi bisu dari perjalanan panjang bisnis kue kering Puspa Jahja sejak tahun <br /> 1970.<br /><br />Meski telah berdiri selama 43 tahun, toko tersebut masih tampak <br /> kokoh untuk menyambut para pelanggan setianya.<br /><br />Generasi <br /> Kedua<br /><br />Memutar memori masa lalu, anak dari Puspa, Musa Jahja mencoba <br /> mengingat perjuangan sang ibu saat mulai berjibaku merintis bisnis kue di <br /> Jakarta.<br /><br />Hobi Puspa yang gemar bereksperimen di dapur membuat kue kering, <br /> kue basah dan kue lapis perlahan membawa usahanya semakin maju dan <br /> berkembang.<br /><br />"Awalnya hanya terima pesanan untuk keluarga dan saudara, <br /> lalu merambah masuk ke pasar tradisional di daerah Pasar Baru dan Pancoran. Ibu <br /> pertama kali menjual tiga jenis kue, yakni basah, kering dan kue lapis," terang <br /> Musa saat berbincang dengan Liputan6.com, Jakarta, saat menyambangi tokonya <br /> misalnya ditulis, Rabu (31/7/2013).<br /><br />Seiring pertambahan usia sang Ibu, <br /> Musa dewasa mulai meneruskan bisnis kue dengan merek dagang Puspa pada tahun <br /> 1984 sebagai generasi kedua.<br /><br />Saat anak bungsu dari tujuh bersaudara itu <br /> mengambil alih usaha, dia melakukan aneka macam inovasi serta pengembangan, <br /> diantaranya konsentrasi memproduksi dan menjual kue kering. <br /> <br /><br />"Saat itu, pasar kue kering lebih menjanjikan ketimbang kue basah <br /> dan kue lapis.Dari sisi waktu pembuatan kedua jenis kue itu juga lebih banyak <br /> memakan waktu dan harus produksi setiap hari. Tapi kalau kue kering produksi <br /> banyak bisa untuk stok," kata Pria yang sempat mengenyam bangku kuliah di <br /> Universitas Tarumanegara sampai semester 5 itu.<br /><br />Pria berkacamata ini juga <br /> sukses membuat kue keringnya bisa diterima seluruh kalangan masyarakat. <br /> Pasalnya, Musa membuat produk yang menyasar pada segmen menengah ke bawah dengan <br /> jenis kualitas kelas reguler dan ekonomis, selain kualitas istimewa dan <br /> .<br /><br />Resep Warisan<br /><br />Saat ini, Puspa Cookies menjual lima jenis <br /> kualitas kue, yaitu kualitas istimewa seharga Rp 100 ribu per toples, Rp <br /> 75 ribu, kualitas reguler seharga Rp 60 ribu per toples, ekonomis Rp 40 ribu <br /> setiap toples, dan paket ekonomis Rp 25 ribu per toples.<br /><br />Khusus menyambut <br /> momen hari raya, misalnya Lebaran, Natal dan Imlek, Musa menawarkan paket kue <br /> kering dengan harga Rp 100 ribu isi 6 toples. Jenis tersebut, menurut pria <br /> kelahiran Jakarta, 20 Maret 1963 ini memang sengaja diciptakan agar kue kering <br /> Puspa bisa terjangkau seluruh lapisan masyarakat.<br /><br />"Memang bedanya hanya <br /> dari komposisi bahan. Tapi saya tetap berusaha mempertahankan resep asli turun <br /> temurun dari Ibu dalam memproduksi kue kering. Jika ada bahan-bahan baru di <br /> pasar, kami bisa mencobanya menjadi suatu model kue baru untuk menambah varian," <br /> jelas Musa.<br /><br />Dia mengaku, sebagian akbar bahan baku produksi kue kering <br /> berasal dari dalam negeri yang dijual oleh distributor di Indonesia. Hanya saja, <br /> penggunaan mentega (butter) masih harus impor dari Belanda.<br /><br />"Butter <br /> Indonesia belum bisa menyamai butter luar negeri (Belanda) dari sisi aromanya. <br /> Tapi kalau bahan baku yang lain masih dari lokal," ucapnya.<br /><br />Produksi <br /> Melonjak Jelang Hari Raya<br /><br />Kue kering bak primadona yang kerap diburu <br /> masyarakat untuk merayakan hari raya, termasuk lebaran. Menjelang momen <br /> tersebut, produsen kue kering sibuk memenuhi permintaan pelanggan yang meningkat <br /> tajam.<br /><br />Tak heran bila 4 sampai 5 bulan sebelum Lebaran, mesin produksi di <br /> pabrik pembuatan kue Puspa tak pernah berhenti beroperasi untuk memproduksi kue <br /> kering hingga 2.000 toples per hari.<br /><br />Padahal di hari-hari biasa, produksi <br /> kue kering hanya sekitar 100 toples setiap hari. Begitupula dengan hari akbar <br /> Natal dan Imlek yang masing-masing membutuhkan persiapan produksi 2 bulan dan 1 <br /> bulan.<br /><br />"Varian kue kering juga semakin banyak, dari dulu hanya belasan <br /> model, sekarang ini bisa mencapai lebih dari 100 model kue. Biasanya yang paling <br /> laris manis masih kue nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing dan lainnya," <br /> ujar Suami dari Grace ini.<br /><br />Saking padatnya, Musa sampai mempekerjakan <br /> sekitar 125 karyawan untuk mengejar produksi kue kering sebanyak 2.000 toples <br /> per hari. Karyawan tersebut terdiri dari 25 orang pegawai tetap dan 100 orang <br /> pegawai musiman.<br /><br />Omzet Rp 1,5 Miliar Per Event<br /><br />Dalam memasarkan <br /> produknya, pria yang hobi membuat kue ini rajin mengikuti aneka macam pameran di <br /> Kementerian, pusat perbelanjaan, dan lainnya.<br /><br />Berkat keuletannya, Musa <br /> sukses menjaring pelanggan dari Singapura, Malaysia, dan Australia saat <br /> mengikuti pameran di negeri Jiran sekitar 7 tahun lalu.<br /><br />Keikutsertaan <br /> Puspa Cookies dalam pameran tersebut didukung oleh Kementerian Perdagangan, <br /> Kementerian Perindustrian serta Kementerian Koperasi dan UKM.<br /><br />Pemasaran <br /> juga telah merambah ke aneka macam pusat perbelanjaan modern misalnya Carefour, <br /> Hypermart dan sebagainya.<br /><br />"Kalau penjualan ke Singapura rutin setiap <br /> bulan bisa sampai 1.000 toples. Pesanan ke negeri Singa naik drastis mencapai <br /> sekitar 15 ribu-20 ribu toples menjelang Imlek. Kalau Australia dan Malaysia <br /> cuma kadang-kadang saja," papar dia.<br /><br />Di samping itu, Musa juga <br /> mengandalkan penjualan dari puluhan reseller yang telah bekerja sama dengan dia <br /> sejak lama. Pemasaran melalui reseller, kata dia, efektif karena lebih cepat <br /> terjual dengan nilai omzet melampaui Rp 10 juta dalam kurun waktu dua <br /> bulan.<br /><br />Saat ini, dia mempunyai tiga toko kue kering Puspa Cookies, antara <br /> lain di Jalan Batutulis 3, Jalan Pecenongan Nomor 49 Jakarta Pusat dan di <br /> Kalibata Plaza.<br /><br />"Omzet di hari raya lebaran sekitar Rp 1 miliar- Rp 1,5 <br /> miliar per event. Sedangkan nilai penjualan saat Imlek bisa mencapai Rp 750 juta <br /> sampai dengan Rp 1 miliar," tukasnya. <br /><br />Kunci Sukses <br /> Kelanggengan Bisnis Kue<br /><br />Melakoni bisnis puluhan tahun lamanya bukanlah <br /> pekerjaan mudah. Meski banyak batu kerikil menghalangi perjalanan, namun sikap <br /> pantang menyerah harus mengalir dalam darah setiap pelaku usaha di bisnis <br /> makanan, misalnya kue.<br /><br />Menjaga kepercayaan pelanggan menjadi kunci sukses <br /> langgengnya sebuah bisnis. Prinsip ini yang selalu dijunjung tinggi <br /> Musa.<br /><br />Walaupun terasa berat karena harga bahan baku terus merangkak naik, <br /> tapi dia berusaha mempertahankan kualitas dan harga produk meski harus <br /> mengorbankan marjin atau keuntungan perusahaan.<br /><br />"Biar harga bahan baku <br /> naik, kami tidak akan menaikkan harga kue ke reseller. Karena kepercayaan <br /> pelanggan, keuletan, pantang menyerah dan konsisten terhadap kualitas harus <br /> tetap dijaga. Jangan sampai mengecewakan pelanggan," harap dia.<br /><br />Ke depan, <br /> Musa akan memulai kembali memproduksi kue basah dan kue lapis untuk melengkapi <br /> produk Puspa Cookies & Bakery serta menjadi sumber pendapatan baru bagi <br /> perusahaan.<br /><br />"Impian saya ingin buka outlet toko kue (snack) lengkap <br /> bercirikan Indonesia. Jadi selain ada kue kering dan basah, ada juga nasi uduk <br /> dan lainnya," pungkas dia yang sudah bermain di bisnis restoran seafood <br /> itu.</body></html>Unknownnoreply@blogger.com0